Selon l’Insee, le revenu moyen des agriculteurs est en hausse, à 1 390 euros mensuels en 2017, mais il existe de très fortes disparités. Ainsi, la part d’exploitations au régime fiscal du réel sans revenus « est particulièrement élevée dans la production de céréales et grandes cultures (30 %) et dans l’élevage d’ovins, caprins, équidés et autres animaux (28 %) ». Les éleveurs d’ovins, de caprins et équidés sont en bas de l’échelle avec un revenu moyen de 620 euros par mois, qui recule de 9 % par rapport à celui de 2016, le tout « dans un contexte de baisse de la production et des prix de la viande ». Fin 2017, environ 13 % des non-salariés agricoles cumulent leur activité non salariée avec une activité salariée : 11 % de ceux imposés au régime réel et 20 % de ceux bénéficiant du régime du microbénéfice agricole.
