Aller au contenu principal

Le métier de chevrier

Le film " chevrier " offre une belle tranche de vie d'éleveur de chèvre. Avec des images à la fois bucoliques et techniques, Alice Krichel, vidéaste et fille d'un ancien éleveur de chèvre, retrace en 38 minutes la journée d'un éleveur de chèvre.

© DR

Tourné dans quatorze élevages de la Drôme, du Vaucluse et des Alpes-de-Haute-Provence entre septembre et décembre 2007, le film laisse entrevoir la diversité des élevages et des systèmes. En partageant l'intimité des éleveurs et de leurs familles, le documentaire sans commentaire montre les gestes du quotidien : traite, alimentation, fabrication et vente du fromage, tissage de la laine, ; conduite des chèvres au pâturage...
Un portrait large, généreux, rythmé, lumineux, contrasté et sonore du monde de la chèvre.

(La vidéo a été scindée en trois parties pour être plus facilement lisible)

Cette vidéo a été réalisé dans le cadre du projet " Terres Caprines " qui associe l'association des élevages d'Alpes-Provence, la Frecap (www.frecap.fr), la fédération des éleveurs caprins de Côtes d'Azur Alpes Provence, l'association Les Caprines (www.lescaprines.com) et le CFPPA de Die (www.cfppa-die.educagri.fr). Ce projet de coopération inter-territoriale visait à faire ressortir ce qui fait la nature du métier de chevrier dans les Préalpes sèches du sud-est de la France.

Il est possible de se procurer un DVD de "chevriers" en contactant Eric Paye (ericpaye@gmail.com)

Les plus lus

Laurent Poulet dans sa chèvrerie ouverte
« J'ai ouvert mon bâtiment d'élevage en grand »
En Ardèche, le bâtiment des 180 chèvres de Laurent et Marie-Hélène Poulet est ouvert sur le côté sud. Les chèvres sont au grand…
Chèvres allant au pâturage
« Je maintiens l’autonomie alimentaire grâce à un faible chargement »
Avec cent dix chèvres et une quinzaine de vaches sur 110 hectares, les éleveurs de La Chèvre de Russilly ont de la surface pour…
Chèvrerie ouverte chez Laurent Poulet
Ouvrez vos chèvreries !
Le climat change et on a désormais davantage de jours de canicule que de jours de gel. Or, nos chèvres souffrent plus souvent de…
Bâtiment ouvert avec rideau et végétalisation
Les meilleures solutions pour limiter les bâtiments d’élevage chauds
Pour éviter d’avoir trop chaud cet été, il faut ouvrir les bâtiments d’élevage et éviter d’avoir des translucides. Premiers…
chèvre sur chicorée
Le plantain et la chicorée à la rescousse des picodons d’été
Le pâturage de plantain et de chicorée offre une alternative intéressante pour les producteurs de picodons en conditions…
Pyramides des âges des éleveurs caprins laitiers (à droite) et fromagers fermiers (à gauche) vs population active française à l'emploi
Les pyramides des âges des éleveurs de chèvres
Les fromagers fermiers caprins ont une démographie assez proche de celle de la population active française, ce qui est…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 89€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre