Aller au contenu principal

12 fromages de chèvres médaillés d’or au concours général agricole 2017

Les fromages ou produits laitiers au lait de chèvre ont obtenu 12 médailles d’or, 18 d’argent et 14 de bronze au concours général agricole 2017.

© CGA

Le concours général agricole des produits laitiers a rassemblé, lundi 27 février 2017, plus de 900 jurés dans le cadre du Salon international de l’agriculture. Après avoir dégusté les fromages et autres produits laitiers, les jurés ont attribués des médailles aux produits d’excellence. 12 fromages de chèvres ont reçu une médaille d’or, signe d’un excellent niveau de qualité. 18 fromages ou produits laitiers au lait de chèvre ont obtenu une médaille d’argent, traduisant un haut niveau qualitatif. 14 se sont vu attribuer une médaille de bronze, signe d'un niveau qualitatif très satisfaisant.

Les médailles d’or sont :

  • La fromagerie Pierucci pour son fromage de chèvre à pâte pressée
  • Le Gaec de la Ferme de Lancet pour son fromage de chèvre à pâte pressée
  • La fromagerie de Fontenille pour son chabichou du Poitou AOP
  • Le Gaec Roux de l'Ane Vert pour son chabichou du Poitou AOP
  • Nathalie et Sébastien Chaize pour son charolais AOP
  • La fromagerie Dubois-Boulay pour son chavignol AOP
  • Paul Georgelet pour son mothais sur feuille
  • La fromagerie des Gors pour son mothais sur feuille
  • La fromagerie des 3 Becs pour son picodon AOP
  • Andrée Revol pour son picodon AOP
  • La SCEA la Borie d’Imbert pour son rocamadour AOP
  • La fromagerie d’Anjouin pour son valençay AOP

 

Tous les résultats sont sur le site du concours général agricole.

VYOAAMU0_1.pdf (518.57 Ko)
Légende
Le palmares du concours général agricole produits laitiers 2017
© CGA 2017

Les plus lus

Magali et Christophe Bonneau dans leur chèvrerie
« Nous optimisons chaque mètre carré de bâtiment avec une génétique performante »
L’EARL Bonneau, située en Vendée, a gagné cette année la Saanen d’or de Capgènes. En fermage total et ne pouvant donc s’…
Laurent Poulet et sa balance d’autopesée pour chevrettes
« J’ai inventé une balance d’autopesée pour mes chevrettes »
Avec l’aide de son conseil élevage, Laurent Poulet, éleveur de chèvres en Ardèche, a inventé une balance qui pèse automatiquement…
Chèvres à l'auge
Comment limiter les diarrhées chez la chèvre ?
Entre les pratiques d’élevage et le comportement des chèvres elles-mêmes, il existe de nombreux facteurs de risque de diarrhée…
Chèvres au pâturage
Dix ans d’expérimentation Patuchev
Après dix années de fonctionnement, la ferme expérimentale Inrae de Lusignan, dans la Vienne, nous livre ses premiers résultats.…
traite des chèvres
« Un ensemble de bonnes pratiques à la traite pour limiter les cellules »
Lutter contre les cellules au sein de son troupeau, c’est réfléchir à une stratégie portant sur plusieurs bonnes pratiques à…
loup
Combien coûte la prédation des loups aux éleveurs de chèvres ?
L’Institut de l’élevage a simulé les pertes indirectes de la prédation du loup sur un élevage caprin fromager fermier. La facture…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre