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Un nombre et des flux pas faciles à cerner
Un nombre et des flux pas faciles à cerner
La plupart des éleveurs allaitants possèdent un ou plusieurs taureaux de monte naturelle renouvelés en moyenne tous les trois ans…
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Orientée principalement vers le marché intérieur demandeur d´une viande issue d´animaux jeunes, la filière es pagnole montre une…
Un repli de l´offre à l´horizon 2012
Un repli de l´offre à l´horizon 2012
Avec trois millions de vaches laitières en moins, la baisse de l´offre de viande bovine de l´Union européenne à 25 est estimée à…
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Orientée principalement vers le marché intérieur demandeur d´une viande issue d´animaux jeunes, la filière espagnole montre une…
Un excellent bilan des minéraux
Un excellent bilan des minéraux
Dans le Maine-et-Loire, Jean-Yves Bien recherche pour son exploitation de 50 Charolaises et 60 ha un système fourrager économe en…
Définition et modes d´action du monensin et des levures vivantes
Définition et modes d´action du monensin et des levures vivantes
Le monensin est un antibiotiq ue. Les levures vivantes ont un effet « probiotique » qui vise à favoriser le dévelop pement et l´…