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Salon de l’agriculture de Bordeaux : visite chez Guillaume Vandenberghe, éleveur de limousines
Guillaume Vandenberghe élève des limousines à Asques, à 25 km de Bordeaux. Également juge international, il mise sur l’autonomie…
Salon de l'agriculture de Bordeaux : visite chez Alexandre Hontang, éleveur de bazadaises
A Samadet dans les Landes, au cœur du berceau de la race, Alexandre Hontang élève une cinquantaine de bazadaises depuis 2016.…
Les 25 % d'élevages bio qui obtiennent la meilleure rémunération ne dégagent pas un produit très supérieur à la moyenne. En revanche, leur coût de production est ...
Bovins viande en bio : dépenser moins pour gagner plus
La performance économique des élevages allaitants bio passe en premier lieu par la maîtrise de leurs coûts de production,…
Basé sur des états des lieux complets des circuits courts pour les viandes et produits carnés bovins et porcins, le projet VICTOR vise à accompagner les éleveurs dans la diversification de leurs activités.
Vente directe : un outil pour aider les éleveurs à trouver le juste prix
Le projet Victor (VIandes en CircuiTs cOuRts) vise à accompagner les producteurs de viande dans la diversification de leurs…
Panneau marché à la ferme signalétique, signalisation, en charente
vente en direct, circuit court, vente au caveau,
Viandes en circuits courts : en vente directe, gérer les hausses de prix vis-à-vis de ses clients
L’inflation chahute les producteurs en circuit court, qui semblent peiner davantage à répercuter les hausses de coût sur leurs…
Telepac 2024 : que faire si vous n’avez pas pu semer vos cultures d’hiver ?
La Commission européenne a ouvert la possibilité de déroger à certaines règles de la PAC. Cela concerne notamment l’obligation de…