À l’EARL Breizlait, dans les Côtes-d’Armor, Wilfrid Perquis adhère à une Cuma intégrale. Du temps gagné et des fourrages récoltés…
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Après une longue traversée du désert jusqu’à l’obtention du label rouge, la filière veau rosé de Dordogne peut enfin émerger et…
La viande n'avait pas besoin de ces images choquantes filmées dans trois abattoirs municipaux du sud de la France. Les…
François Fillatre est responsable technique de la station de Moussours en Corrèze où sont évaluées les qualités maternelles des…