Les bœufs donnent une viande aux qualités organoleptiques comparables à celles de vaches de réforme, à condition que les mâles…
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Situé au cœur des volcans d’Auvergne, l’impluvium de Volvic fait l’objet de soins d’envergure pour préserver la qualité…
De nombreux travaux sont menés pour réduire la production de méthane des vaches par l’alimentation. Plusieurs additifs sont…
Agriculteurs avertis ou jeunes installés, ceux qui ont accepté de se livrer dans ce dossier ont tous un point commun : ils…
Christophe Rieunau élève des vaches allaitantes en label rouge et IGP veau d’Aveyron et du Ségala, à Sainte-Gemme dans le…
En Côte-d’Or, l’EARL Vachet a aménagé sur plusieurs années un bâtiment qui servait au stockage de matériel. Aujourd’hui, l’…