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Des veaux en meilleure forme dans des logements propres, aérés et confortables
Des veaux en meilleure forme dans des logements propres, aérés et confortables
La propreté, l´hygiène et le confort des petits veaux sont essentiels si l´on veut qu´ils passent l´hiver dans de bonnes…
Dans le Vercors, une marque collective pour une filière locale
Dans le Vercors, une marque collective pour une filière locale
Depuis 1997, de la viande bovine produite dans le Vercors est vendue sous la dénomination «Parc naturel régional». Une marque…
Sur l´étiquette, de nombreuses informations mais presbytes s´abstenir
Sur l´étiquette, de nombreuses informations mais presbytes s´abstenir
Depuis les évolutions de la réglementation, les étiquettes comportent de nombreuses informations. Une bonne vue et une certaine…
La vapeur d´eau efficace en cas de cryptosporidies
La vapeur d´eau efficace en cas de cryptosporidies
La désinfection à la vapeur d´eau permet de réduire le nombre de veaux de trois semaines infestés par les cryptosporidies.
Nettoyer, laver et désinfecter les bâtiments avec rigueur
Nettoyer, laver et désinfecter les bâtiments avec rigueur
Peu pratiquée car fastidieuse, la désinfection des bâtiments d´élevage fait partie de la prévention des problèmes sanitaires.
Des carcasses plus lourdes face à un prix du kilo plus bas
Des carcasses plus lourdes face à un prix du kilo plus bas
L´augmentation du poids des carcasses permet de compenser la baisse du prix au kilo. Mais l´évolution du poids des animaux…