Recul du cheptel européen de bovins mâles entre 2019 et 2020

C’est le recul du cheptel de bovins mâles de 12 à 24 mois constaté dans l’UE entre décembre 2019 et décembre 2020. Cela représente une diminution de 112 000 têtes pour un total de 5,92 millions de têtes fin 2020.

Ce chiffre traduit le recul de l’activité d’engraissement de taurillons. « Cette baisse s’accélère en Allemagne (- 6,1 % ou - 54 000 têtes), mais également en France (- 2,8 % ou - 22 000) et en Irlande (- 3,5 % ou - 27 000 têtes) », rapporte l’Institut de l’élevage.