Surfant sur l’intérêt des moins de 30 ans pour la mixologie, l’Anivin de France lance cet été six cocktails à base de vin et…
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Pour ne pas faire d’ombre aux vins effervescents russes et notamment à la production ancestrale en Crimée, Vladimir Poutine a…
Privés de restaurants, les Français se sont rabattus sur la consommation à domicile. Les achats de vins tranquilles en 2020…
L’OIV a dressé son panorama du marché mondial du vin pour 2020. La pandémie de Covid-19 a entraîné une baisse modérée du…
Depuis 2005, le domaine de la Colombette, dans l’Hérault, utilise un osmoseur et une colonne de distillation pour…
Alberto De Iseppi, en post-doctorat à l’université de Padoue, en Italie, a trouvé une méthode pour extraire des mannoprotéines…