Le jury final du concours Sival Innovation a délibéré le 10 décembre : 8 des 16 innovations lauréates concernent la vigne…
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Comment répondre à la nécessaire évolution des pratiques viticoles sans perdre de vue la rentabilité et le manque de main-d’…
Pendant le premier confinement imposé par la pandémie de Covid-19, la cave de Buxy, en Côte Chalonnaise, a lancé de façon…
Le statut des baux ruraux prévoit une dérogation pour les baux de petites parcelles. Cette disposition est définie par l’…
Le grès s’est fait une place dans les chais. Désormais il séduit aussi pour embouteiller les vins. Certains producteurs y…
Afin d’assurer la santé financière de son exploitation et d’orienter sa stratégie commerciale, déterminer son prix de revient…