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<em class="placeholder">L&#039;oenologue consultant et vigneron Jean-Pierre Valade.</em>
« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »

Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La Croix des Pins, dans…

<em class="placeholder">Julien Henry, vigneron du domaine Isle Saint Pierre et son vin Doux comme un agneau</em>
« Avec le souvignier gris, nous réalisons une bulle à petit degré »

Julien Henry, vigneron du domaine Isle Saint Pierre à Arles, dans les Bouches-du-Rhône, a choisi le souvignier gris pour…

Santé des sols : « seules 27 % des terres arables sont en bonne santé en France », selon le baromètre de Genesis

Le premier « baromètre » de la santé des sols de la start-up Genesis affirme qu’un quart des terres arables…

Un nouveau baromètre pour donner la parole aux agriculteurs

Réussir, le Cevipof (Sciences Po), Agro Toulouse et la chaire Germéa lancent le baromètre Vox Agri pour sonder les…

Face à la crise viticole, que propose la Commission européenne dans son paquet vin ?

La Commission européenne propose un "paquet" d'évolutions réglementaires pour assurer la résilience de la filière viticole. Il…

<em class="placeholder">Slide du baromètre 2025 de Sowine/Dynata </em>
Le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français

L’édition 2025 du baromètre Sowine/Dynata montre toujours une place à part du vin parmi les boissons alcoolisées consommées…