A l'image des contrats Blé et Maïs sur le marché à terme de Chicago, les contrats Euronext ont également affiché, mercredi 9 décembre, une note haussière, mais dans une moindre mesure. A la veille de la sortie d'un rapport sur l'offre et la demande mondiales de l'USDA attendu, les cours des céréales hexagonales se sont légèrement raffermis.
Selon divers analystes, les stocks de maïs et de soja devraient être revus en petite hausse, et maintenus en blé.
Par ailleurs, l'EIA a reconduit son estimation de production états-unienne d'éthanol pour 2020 à 900 000 baril par jour (bbl/j) en moyenne. Pour 2021, ce chiffre a été corrigé à la hausse à 980 000 bbl/j, contre 970 000 bbl/j prévus au mois de novembre.
En Russie, afin de protéger le marché intérieur, et notamment pour limiter la hausse des prix du pain, le président Vladimir Poutine a demandé à son gouvernement la mise en place de mesure pour juguler la hausse des prix alimentaires. Des taxes à l'export sont attendues dans les prochains mois pour cette campagne afin de limiter les exportations de blé. Une politique qui pourrait s'inscrire dans les prochaines années. Pour autant, le ministre de l'Agriculture a fait part de prévisions de récolte de céréales très importante pour 2020, avec une estimation à 131 Mt, sans plus de précisions toutefois concernant la répartition de celle-ci. Un niveau de production proche de la moisson record d'il y a trois ans. Ainsi les mesures limitant les ventes à l'export souhaitées par la présidence russe ne seraient pas très impactantes pour le marché mondial cette année.
En France, rappelons que le service statistique du ministère de l'Agriculture a publié le 8 décembre ses prévisions de semis de céréales d'hiver. «La sole de céréales d’hiver en 2021 est estimée à 6,6 Mha, en hausse de 11 % par rapport à 2020 mais en retrait de 3,7 % par rapport à la moyenne 2016-2020 (6,8 Mha)», selon la note d'Agreste. En blé tendre, les semis pourraient occuper 4,7 Mha (+12,4 % sur un an, -1,9 % par rapport à 2016-2020), en blé dur 237 000 ha (+8,8 % et -23,5 %), en orge d’hiver 1,26 Mha (+6,6 % et -5,7 %). Seule la sole de seigle reculerait par rapport à l'an passé à 30 000 ha (-6,1 %), mais s'afficherait toutefois en nette hausse par rapport à la moyenne quinquennale. Les surfaces d'avoine et de triticale observeraient, quant à elles, des hausses respectives de 20,2 % (à 50 000 ha) et 11 % (à 289 000 ha).
Enfin, concernant la prochaine récolte, le Coceral a annoncé ses premières estimations dans l'Union européenne (Grande-Bretagne inclue). Les productions 2021 de blé et d'orge sont ainsi respectivement attendues à 143 Mt (127,9 Mt en 2020) et à 61,5 Mt (63,1 Mt en 2020). En maïs, le Coceral table sur une récolte de 63,1 Mt (62,8 Mt en 2020).
Sur le marché mondial, on notera l'achat jordanien de 60 000 t de blé à charger en mai (274,40 $/t C&F). Par ailleurs, les Etats-Unis ont vendu 257 000 t de maïs au Mexique.
Les cours du colza ont connu un rebond assez net entre les séances du 8 et du 9 décembre sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de la nette hausse de ceux du soja à Chicago.
En soja, des achats techniques ont été rapportés sur le marché à terme états-unien, principale source de hausse des prix. Des grèves en Argentine freinent les exportations du pays. Néanmoins, des pluies sont encore attendues au Brésil et en Argentine, favorables aux cultures locales. Le rapport de l’USDA d'aujourd’hui sera à suivre avec attention.
Concernant le canola canadien, les prix à Winnipeg sont en légère hausse, toujours en raison de la demande dynamique des triturateurs locaux et des opérateurs portuaires, pour l’exportation. Les températures modérément froides ont permis à la logistique de bien fonctionner et aux agriculteurs de livrer, mais un refroidissement de ces dernières est attendu dans les prochains jours, susceptible de perturber le transport et donc les approvisionnements/ventes des agriculteurs.
Selon le rapport hebdomadaire d’Euronext du 9 décembre, les opérateurs non commerciaux ont réduit leurs positions nettes longues entre les 27 novembre et 4 décembre, passant de 12 552 lots à 8 464 lots. Les opérateurs commerciaux ont, de leur côté, réduit leurs positions nettes courtes sur la même période, passant de 16 182 lots à 11 831 lots.
En tournesol, les cotations hexagonales n'ont pas évolué. Sur la scène internationale, les autorités russes ont annoncé, le 9 décembre, une hausse prochaine des taxes sur les exportations de graines de tournesol, passant de 6,5 % actuellement à 30 %, afin de contrer l’inflation des produits alimentaires dans le pays.
Marchés physiques français du 9 décembre 2020 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
203,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2020 |
déc.-mars |
203,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2020 |
déc.-mars |
202,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2020 |
janv.-mars |
206,00 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
194,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 |
déc. |
210,20 |
|
0,03 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 |
déc. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 |
déc. |
212,40 |
|
0,00 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2020 |
déc.-mars |
198,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
192,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
194,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
207,50 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2020 |
déc.-mars |
280,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2020 |
déc.-mars |
275,00-280,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2020 |
déc.-mars |
275,00-280,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2020 |
déc.-mars |
184,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2020 |
déc.-mars |
185,00 |
N |
1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2020 |
déc.-mars |
189,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2020 |
déc. |
197,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2020 |
déc.-mars |
179,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2020 |
6 de janv. |
190,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
190,00 |
N |
1,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
179,00 |
N |
1,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
janv.-mars |
177,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2020 |
déc.-mars |
181,00 |
N |
1,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
janv.-mars |
175,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
169,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
66 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
187,50 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
204,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
210,00 |
T |
|
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2020 |
avr.-juin |
409,00 |
N |
4,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2020 |
janv.-mars |
414,00 |
N |
4,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Oléique Récolte 2020 |
janv.-mars |
485,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
Oléique Récolte 2020 |
janv.-mars |
485,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
2 de déc. |
409,00 |
V |
-2,00 |
| |
48% pellets Brésil |
3 de févr. |
400,00 |
V |
2,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2020 |
déc.-mars |
250,00 |
N |
0,00 |
| Départ Aisne |
fourrager Récolte 2020 |
déc.-mars |
252,00 |
N |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2020 |
déc.-mars |
255,00 |
N |
0,00 |
Orges de brasserie du 9 décembre 2020
| French Malting Barley (FMB) |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Rouen |
Channel Spring Barley Récolte 2020 |
déc. |
inc. |
|
|
| |
Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2020 |
déc. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
Atlantic Spring Barley Récolte 2020 |
déc. |
inc. |
|
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
204,00 |
N |
0,00 |
| |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
195,00 |
V |
|
| Fob Moselle |
Etincel 11,5% max Récolte 2020 |
janv.-juin |
204,00 |
V |
|
| |
Pixel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
199,00 |
V |
|
| |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
199,00 |
V |
|
| Rendu Rouen |
Etincel 11,5% max Récolte 2020 |
janv.-juin |
210,00 |
N |
|
| |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
201,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
210,00 |
T |
|
| |
Planet 11,5% max Récolte 2021 |
oct.-mars |
199,00 |
T |
|
| Fob Moselle |
Planet 11,5% max Récolte 2020 |
janv.-juin |
207,00 |
T |
|
| |
Planet 11,5% max Récolte 2021 |
oct.-mars |
204,00 |
V |
|
| Rendu Rouen |
Planet 11,5% max Récolte 2020 |
janv.-juin |
216,00 |
N |
|
| |
Planet 11,5% max Récolte 2021 |
oct.-mars |
205,00 |
N |
|
Cotations des issues de meunerie du 8 décembre 2020
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
160,00-162,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
171,00-173,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
175,00-177,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
183,00-185,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 3 décembre 2020
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2095,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
768,50 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 9 décembre 2020
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8258 euro |
| 1 euro |
1,2109 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 9 décembre 2020
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
577,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
422,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,320 |
$/gallon |
| Soja |
1158,50 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
384,40 |
$/t |
| Huile de soja |
38,76 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 9 décembre 2020
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2020 |
201,00 |
| Mars 2021 |
202,75 |
| Mai 2021 |
200,25 |
| Volume |
32800 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Janv. 2021 |
188,00 |
| Mars 2021 |
189,00 |
| Juin 2021 |
189,50 |
| Volume |
766 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Févr. 2021 |
408,75 |
| Mai 2021 |
402,75 |
| Août 2021 |
388,75 |
| Volume |
6436 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2021 |
698,50 |
| Juin 2021 |
698,50 |
| Sept. 2021 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2021 |
196,25 |
| Juin 2021 |
196,25 |
| Sept. 2021 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 9 décembre 2020
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Janv. 2021 |
45,52 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 8 décembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1121 |
-41,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1279 |
-140,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1344 |
19,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1012 |
1,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
665 |
1,00 |
