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Cotidienne du 4 mars 2021
Tendance Céréales/Oléagineux du 3 mars 2021 : sans nouvel élément moteur, les cours des céréales ont reculé, ceux du colza ont progressé comme le canola

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours du blé et du maïs ont cédé du terrain ce mercredi 3 mars à Chicago, tout comme ceux d’Euronext et des marchés physiques hexagonaux.

Les marchés ont cruellement manqué de nouvelles informations ce mercredi et les opérateurs ont choisi entre questionnements sur l’état des cultures, les prévisions météos, le manque des visibilités en raison de la situation sanitaire, les mouvements à l’exportation ou encore le niveau du dollar sans que l’une de ces raisons l’emporte.

Dans le rapport hebdomadaire des positions des traders sur Euronext (publié mercredi et arrêté au 26 février), il ressort que les opérateurs dits financiers ont réduit leur position nette longue sur le blé par rapport à la semaine précédente et ont aussi réduit leur position nette longue sur le maïs.

Outre-Atlantique, au 26 février, la production hebdomadaire d’éthanol aux Etats-Unis a progressé à 849 000 barils par jour (+191 000 barils par jour par rapport à la semaine précédente) et les stocks cumulés se sont repliés à 22,425 millions de barils (-360 000 barils comparé à la semaine précédente). Alors que l’information était jugée haussière pour le cours de l’éthanol, ce dernier est resté stable. De façon générale, et selon l’agence états-unienne d’information sur l’énergie, la production d’éthanol du pays en 2020 a baissé sur un an de 11,7 % à 13,93 milliards de gallons, du fait de la pandémie de Covid-19. C’est le niveau le plus faible depuis 2013.

En Ukraine, le ministre de l’Economie a annoncé que les exportations de grains du pays étaient tombées à 32,2 Mt pour la campagne 2020/2021, soit -21,3 % par rapport à la même période l’an passé. Les exportations de cette campagne se composent notamment de 13,77 Mt de blé, 13,96 Mt de maïs et 3,96 Mt d’orge. La prévision d’exportations pour la totalité de la campagne en cours s’élève à 45,4 Mt.

 

Les prix du colza sur le marché physique français et Euronext ont continué de progresser entre les 2 et 3 mars, dans le sillage du canola à Winnipeg et du pétrole. Les cours du soja à Chicago ont, de leur côté, perdu du terrain, à l’image de l’huile de palme à Kuala Lumpur.

Concernant le colza, « il y a encore moyen de monter un peu. Tant qu'on n'a pas un signal de détente du prix du soja ou du canola, le marché du colza trouvera toujours un soutien par rapport au contexte des huiles », a expliqué Agritel.

Le canola à Winnipeg a renchéri, étayé par le marché mondial des huiles végétales. Dans ce contexte tarifaire, les agriculteurs canadiens pourraient être incités à semer davantage de canola pour la prochaine campagne. « L’Europe va importer sur cette campagne près de 6,5 Mt de canola avec pour principales origines l’Australie et le Canada », indique Agritel.

Le cours du soja a également reculé, les courtiers semblant tiraillés entre des conditions météorologiques difficiles en Argentine (sécheresse persistante), à même de tirer les prix vers le haut, et l'attente de récoltes brésiliennes à des niveaux historiques, susceptibles de faire baisser les cours, d’après l’AFP. Dans le même temps, « les averses devraient se poursuivre dans les zones méridionales du Brésil dans les prochains jours, tandis que les zones septentrionales pourraient connaître un temps plus sec, ce qui permettrait au rythme des récoltes de s'accélérer dans cette région », précise CHS Hedging.

Quant au pétrole, il s’est apprécié, dans l’attente de la réunion de l’Opep de ce jour. Ses membres et ses alliés doivent décider des prochaines coupes de production d'or noir alors que l'entente entre la Russie et l'Arabie saoudite est incertaine et que la reprise de la demande reste fragile et difficile à anticiper, analyse l’AFP.  

Les stocks d'huile de palme de la Malaisie devraient augmenter de 7,6 % en glissement mensuel pour atteindre 1,43 Mt fin février, en raison d'une baisse plus lente de la production par rapport aux exportations, selon le CGS-CIMB. Il a également estimé que les exportations d'huile de palme chuteront de 6 % en février pour atteindre 890 000 t en raison des prix de vente élevés de l'huile de palme brute et de l'offre limitée en Malaisie. « Nous prévoyons que les prix de l’huile de palme brute s'échangeront entre 3 200 et 3 700 ringgits la tonne en mars, en raison du faible niveau des stocks en Malaisie, qui mettra du temps à se reconstituer. Nous nous attendons à ce que l'approvisionnement en huile de palme se rétablisse au cours du deuxième trimestre de l'année 2021, à mesure que les conditions météorologiques se normaliseront », a-t-il expliqué.

Les prix du tournesol sur les places hexagonales n’ont pas bougé d’un jour sur l’autre.

 

Marchés physiques français du 3 mars 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 avr.-juin 232,50 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 mars-juin 233,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 avr.-juin 231,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 avr.-juin 240,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2020 avr.-juin 226,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 mars 244,94 N  
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 mars 247,14 N  
Départ Marne BPMF Récolte 2020 avr.-juin 224,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 mars-juin 214,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 avr.-juin 225,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 mars-juin 230,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 mars-juin 275,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 mars-juin 275,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 mars-juin 265,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 avr.-juin 216,25 N  
Rendu La Pallice Récolte 2020 mars-juin 215,25 N  
Fob Bordeaux Récolte 2020 avr.-juin 221,25 N  
Fob Rhin Récolte 2020 mars-juin 224,00 N  
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 avr.-juin 212,25 N  
Départ Sud-Est Récolte 2020 5 de mars 215,75 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 avr.-juin 212,50 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 202,00 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 207,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 avr.-juin 206,00 N  
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 205,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 198,00 N  
Départ Sud-Est 66-67 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 203,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 mars-juin 216,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 mars-juin 222,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 avr.-juin 507,75 N  
Fob Moselle Récolte 2020 avr.-juin 510,75 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 avr.-juin 540,00 N  
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 avr.-juin 545,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil mars 436,00 N  
  48% pellets Brésil avr. 433,00 N  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 mars-juin 278,00 N  
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 mars-juin 280,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 mars-juin 280,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 2 mars 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 181,00-183,00 T  
  pellets dispo. 195,00-197,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 195,00-197,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 207,00-209,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 février 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2380,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 890,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. n.p.    
  sans norme dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 3 mars 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8300 euro
1 euro 1,2048 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 mars 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 652,00 cents/bois.
Maïs 550,25 cents/bois.
Ethanol 1,814 $/gallon
Soja 1410,75 cents/bois.
Tourteaux de soja 420,20 $/t
Huile de soja 51,35 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 3 mars 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 237,25
Mai 2021 229,75
Sept. 2021 199,25
Volume 29593
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 226,00
Juin 2021 220,25
Août 2021 216,50
Volume 1401
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2021 503,75
Août 2021 428,75
Nov. 2021 421,75
Volume 6704
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2021 698,50
Sept. 2021 698,50
Déc. 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2021 196,25
Sept. 2021 196,25
Déc. 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 3 mars 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2021 61,28 $
Indices des frets maritimes du 25 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1700 -9,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1471 -14,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2208 -68,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1866 44,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1050 32,00

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