Cotidienne du 1er février 2021

Tendance Céréales/Oléagineux du 29 janvier 2021 : cours céréaliers en hausse sauf pour le blé sur Euronext, idem pour le colza dans le sillage de l'huile de palme et du soja

Vendredi 29 janvier, les cours du blé ont fortement progressé à Chicago, tout comme ceux du maïs. Sur Euronext, les cours du blé étaient plutôt en repli et ceux du maïs en légère hausse. Sur les marchés physiques français, même mouvement sur les prix du blé et du maïs. Les prix de l’orge fourragère perdaient, quant à eux, un peu de terrain alors que ceux du blé dur restaient stables.

C’est l’énorme vente de maïs états-unien à la Chine qui a boosté le marché du maïs : 2 108 000 t, soit la deuxième plus grosse vente de tous les temps (la plus importante étant l’achat de l’URSS en 1991 avec 3,7 Mt). En quatre jours, les Etats-Unis ont vendu 5,85 Mt de maïs à la Chine.

Jeudi, les fonds sur le CBOT étaient vendeurs en blé, dans la continuité de la veille, alors qu’ils étaient acheteurs en maïs, comme la veille.

La Commission européenne a publié de nouvelles estimations concernant la campagne 2020/2021, hors Royaume-Uni. La production de l’UE devrait atteindre 116,4 Mt (116,1 Mt dans la précédente publication de décembre) et les exportations sont prévues à 26 Mt (24 Mt). Les stocks de fin de campagne ressortiraient à 9,9 Mt (9,3 Mt). Côté orge, la production augmenterait à 54,4 Mt (54,2 Mt) avec des exportations stables à 10,5 Mt. Les stocks de fin de campagne diminueraient à 4,9 Mt (6,2 Mt). Pour le maïs, la production s’établirait à 62,6 Mt (62,5 Mt) avec des stocks de fin de campagne à 17,4 Mt (18,9 Mt) et des exportations à 2,5 Mt.

Du côté de la météo, des conditions plus humides devraient prévaloir sur les Etats-Unis, mais pas suffisamment, alors que les températures se situeraient largement au-dessus des normales de saison.  En Europe, les précipitations devraient être abondantes sur la partie occidentale, un peu moins sur l’est de la zone. Les températures seront au-dessus des normales saisonnières. Pluies et neige sont attendues sur une partie de l’Ukraine et du nord de la Russie mais la douceur devrait revenir sur la pointe sud de la Russie et sur la région de la Volga, avec des fontes de neige prévues, laissant les sols à nu face à un potentiel retour du froid. Le Brésil attend des précipitations cette semaine avec des températures de saison alors que l’Argentine sera dans la même configuration. Les précipitations seront toutefois insuffisantes pour inverser la tendance à la sécheresse que connaît le pays. De fortes précipitations devraient prévaloir en Australie, repoussant la fin des récoltes d’hiver (encore 5 à 10 % à moissonner dans certains Etats).

La Jordanie a lancé un appel d’offres, avec clôture le 3 février, pour 120 000 t de blé meunier en origine optionnelle pour des chargements (par 60 000 t possible) entre le 1^er et le 15 septembre, le 16 et le 30 septembre, le 1^er et le 15 octobre et le 16 et 31 octobre.

Marchés physiques français du 29 janvier 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 26 janvier 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 janvier 2021

Evolution dollar / euro du 29 janvier 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 janvier 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 29 janvier 2021

Cotations des marchés internationaux du 29 janvier 2021