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Cotidienne du 29 décembre 2020
Tendance Céréales/Oléagineux du 28 décembre 2020 : légère baisse en céréales à paille dans le sillage du marché états-unien, prix inchangés en colza

© Samuel Cauchois La Dépêche Le Petit Meunier

Les cours du blé tendre français, et de l'orge fourragère dans son sillage, ont affiché une petite baisse en sympathie avec le contrat Blé sur le marché à terme Euronext ce lundi. Un retrait qui s'appuie surtout sur celui du contrat Blé sur le marché à terme de Chicago (CBOT), sans réelle raison apparente si ce n'est des prises de profits des investisseurs et des conditions de culture étant pour le moment favorables, notamment dans l'hémisphère nord. Aux Etats-Unis, la production hebdomadaire d’éthanol a progressé, au 18 décembre, à 976 000 bbl/j (+19 000 bbl/j par rapport à la semaine précédente) et les stocks cumulés ont augmenté à 23,169 mln bbl (+219 000 bbl par rapport à la semaine précédente).

On notera que les prix du blé origine mer Noire se sont raffermis, dans un contexte de mise en place de taxes à l'exportation en Russie en février prochain.

Les cours du maïs hexagonaux n'ont, quant à eux pas évolué, alors que le contrat sur le CBOT affichait un léger recul en clôture.

Sur le marché mondial, l'Algérie a lancé un appel d'offres pour la livraison de blé sur les deux quinzaines du mois de février. Par ailleurs, la Jordanie a acheté 60 000 t de blé d'origine optionnelle pour un chargement en juillet (254 $/t CAF). 

Concernant le marché des oléagineux, le contrat soja a reculé sur le CBOT en raison de prises de profit et d'espoirs concernant la grève des dockers en Argentine qui pourrait s'achever après les négociations en cours. Un vote des salariés en grève dans les ports argentins est attendu ce jour et pourrait amorcer une détente, voir la fin du conflit. Pour rappel, l'Argentine est l'un des plus importants fournisseurs de soja, et de tourteaux, sur le marché mondial de la nutrition animale. On parle actuellement de 140 bateaux bloqués actuellement au départ du pays.

Côté pétrole, les membres de l'Opep doivent tenir une réunion le 4 janvier afin de préciser les niveaux de production à venir au regard de celui de la Russie notamment. Le marché s'attend à une progression de 500 000 barils par jour.

Malgré le recul observé sur le marché du soja, la graine de colza n'affichait pas d'évolution particulière sur le marché à terme Euronext, comme sur le marché physique français. Notons que la demande chinoise demeure soutenue globalement, et que, pour le moment, le marché de la protéine reste tendu avec l'arrêt des expéditions en Argentine.

De son côté, le prix de la graine de tournesol n'observait pas de mouvement particulier.

 

Marchés physiques français du 28 décembre 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 janv.-mars 212,00 N -1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 212,00 N -1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 211,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 janv.-mars 215,00 N -1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 janv.-mars 202,00 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 déc. inc.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 déc. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 déc. inc.    
Départ Marne BPMF Récolte 2020 janv.-mars 205,00 N -1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 janv.-mars 197,50 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 204,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 janv.-mars 214,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars 275,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 190,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2020 janv.-mars 193,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 196,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2020 janv.-juin 203,00 N 0,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 janv.-mars 189,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2020 6 de janv. 190,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 197,50 N -1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 183,00 N -1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 185,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 janv.-mars 187,00 N -1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 183,00 N -1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 181,00 N -1,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 190,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 204,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 210,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 avr.-juin 418,00 N 0,00
Fob Moselle Récolte 2020 janv.-mars 420,00 N 0,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 janv.-mars 490,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 janv.-mars 495,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil 3 de févr. 437,00 V -5,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 255,00 N 0,00
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 257,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 janv.-mars 260,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 22 décembre 2020

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 163,00-165,00 T  
  pellets dispo. 175,00-177,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 176,00-178,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 184,00-186,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 24 décembre 2020

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2115,00 T 20,00
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 785,00 T -35,00
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. inc.    
  sans norme dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 28 décembre 2020

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8184 euro
1 euro 1,2219 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 décembre 2020

Matières premières Clôture Chicago
Blé 614,25 cents/bois.
Maïs 456,50 cents/bois.
Ethanol 1,400 $/gallon
Soja 1255,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 415,30 $/t
Huile de soja 41,72 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 28 décembre 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 211,00
Mai 2021 208,50
Sept. 2021 191,25
Volume 23220
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2021 198,25
Mars 2021 193,75
Juin 2021 196,50
Volume 1025
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2021 414,50
Mai 2021 409,50
Août 2021 391,25
Volume 3377
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 698,50
Juin 2021 698,50
Sept. 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 196,25
Juin 2021 196,25
Sept. 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 28 décembre 2020

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2021 47,62 $
Indices des frets maritimes du 23 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1362 32,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1979 114,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1333 -19,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1047 -1,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 677 -1,00

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