Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère ont affiché un petit recul mercredi 7 février, dans le sillage du contrat Blé alors que la situation reste incertaine dans la zone mer Noire où un embrasement de la situation entre la Russie et l’Ukraine déstabiliserait considérablement le marché international des céréales. Le maïs a également observé une baisse de ses cours, notamment sur les livraisons en rapproché.
Une production de maïs brésilienne estimée à 114 Mt par l'USDA
Les opérateurs étaient surtout préoccupés, ce mercredi 7 février, par la parution en fin de journée du rapport sur l’offre et la demande agricoles mondiales du département états-unien à l’Agriculture. En blé, le stock de fin de campagne aux Etats-Unis est estimé à 648 millions de boisseaux (un chiffre au-dessus des attentes) et au niveau mondial à 278,2 Mt (en dessous des attentes). Concernant le maïs, les productions brésilienne et argentine sont respectivement attendues à 114 Mt (-1 Mt versus janvier, en dessous des attentes) et à 54 Mt (sans changement par rapport à janvier, dans les attentes). Ainsi le stock mondial de maïs a été corrigé à 302,2 Mt (versus 303,1 Mt en janvier, au-dessus des attentes) et celui des Etats-Unis à 1540 millions de boisseaux (sans variation par rapport à janvier, au-dessus des attentes).
Marchés physiques français du 9 février 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
févr.-mars |
258,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
févr.-mars |
258,50 |
N |
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
févr.-mars |
258,00 |
T |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 |
févr.-mai |
252,50-253,50 |
A/V |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
févr.-juin |
260,00 |
N |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
févr. |
268,31 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
févr. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
févr. |
270,51 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
févr.-mai |
260,50 |
T |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
févr.-juin |
252,50 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
févr.-mars |
270,00-275,00 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
févr.-juin |
435,00-460,00 |
A/V |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
sans garantie de Hagberg Récolte 2021 |
févr.-juin |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
févr.-juin |
485,00-490,00 |
N |
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
févr.-juin |
244,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
févr.-avr. |
246,00 |
A |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
févr.-mars |
250,00-251,00 |
A/V |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
févr.-juin |
248,00 |
N |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
févr.-juin |
261,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
févr.-juin |
255,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
févr.-juin |
245,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
févr.-mars |
253,50-254,50 |
A/V |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
févr.-juin |
238,00 |
A |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
févr.-juin |
236,50 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
66 kg/hl Récolte 2021 |
févr.-juin |
245,00 |
T |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
févr.-juin |
305,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
févr.-juin |
335,00 |
N |
|
Cotations des issues de meunerie du 8 février 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
180,00-182,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
194,00-196,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
202,00-204,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
228,00-230,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 3 février 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3540,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1310,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 9 février 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8745 euro |
| 1 euro |
1,1435 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 9 février 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
785,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
646,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,160 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 9 février 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2022 |
262,75 |
| Mai 2022 |
263,75 |
| Sept. 2022 |
250,75 |
| Volume |
74468 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2022 |
250,25 |
| Juin 2022 |
250,00 |
| Août 2022 |
253,00 |
| Volume |
1787 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 9 février 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2022 |
89,66 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 8 février |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1503 |
81,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1971 |
116,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1202 |
54,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1734 |
96,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1029 |
33,00 |
