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Cotidienne
Prix des céréales le 8 mars : net reflux des prix du blé tendre, pour des raisons techniques

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les cours du blé tendre ont nettement régressé entre les séances du 7 et du 8 mars sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de ventes techniques sur le marché à terme européen ainsi que sur celui de Chicago. Les prix de l’orge fourragère ont suivi. Le maïs a lui aussi régressé, mais dans une moindre mesure, sachant que l’Ukraine représente une grande part de l’exportation mondiale.

Prudence de la demande

Le haut niveau de prix actuel incite la demande à se montrer prudente contribuant à l’effritement des cours. La Tunisie a par exemple annulé son appel d’offres en orge fourragère et en blé tendre. La Corée du Sud recherche du blé fourrager, mais a exclu l’origine mer Noire. L’Algérie est aux achats, mais a laissé un jour de plus aux opérateurs pour répondre à son appel d’offres. Notons que l’Inde pourrait exporter 7 Mt de blé cette année. L’analyste StoneX indique que la France pourrait exporter du blé tendre au Mexique… La Roumanie et la Bulgarie ont annoncé ne pas restreindre leurs exportations de grains, mais la circulation sur la mer Noire reste à risque.

L’USDA a annoncé une vente de blé HRS (Hard Red Spring) aux Philippines, pour une livraison sur 2022/2023, pour 193 000 t. Les conditions de culture restent sèches aux Etats-Unis mais aussi au Canada.

L'Ukraine interdit l'exportation d'orge

Le président ukrainien Volodymyr Zelensky a déclaré être prêt à un compromis concernant le statut des territoires séparatistes, et ne pas insister pour une intégration de son pays à l’Otan. Les autorités ukrainiennes ont par ailleurs annoncé une interdiction d’exporter de l’orge…sachant que la campagne d’exportation de ce produit était déjà terminée (ou presque) depuis plusieurs semaines…

L’Ukraine pourrait connaître une forte réduction de sa production de grains en 2022/2023, et connaît des difficultés à semer son maïs ce printemps. L’analyste StoneX explique que les exportations par trains de l’Ukraine ne peuvent excéder 17 000 t par jour, bien moins que ses capacités portuaires.

En maïs, la demande internationale se reporterait sur le Brésil. D’après Reuters, un demi million de tonnes ont été réservées en ce début de mois de mars, correspondant à l’ensemble des volumes exportés sur le mois de février.

Le rapport USDA sera à suivre de près aujourd’hui, tout comme les bilans de FranceAgriMer, avec une attention toute particulière aux prévisions de stocks de fin de campagne 2021/2022 en céréales.

 

Marchés physiques français du 8 mars 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 mars-juin 381,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 383,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 381,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 mars-juin 376,50 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2021 mars-juin 380,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 415,54    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 419,24    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 mars-juin 379,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 358,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 mars-juin 410,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2021 mars-juin 500,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 mars-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 mars-juin inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 360,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2021 mars-juin 360,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 mars-juin 350,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 364,50 N  
Fob Rhin Récolte 2021 mars-juin 353,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2021 mars-juin 375,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 361,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 362,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 344,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 349,00 N  
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 385,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin inc.    

Cotations des issues de meunerie du 8 mars 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 224,00-226,00 T  
  pellets dispo. 239,00-241,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 244,00-246,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 259,00-261,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 mars 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3695,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1350,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 8 mars 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9181 euro
1 euro 1,0892 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 mars 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1273,00 cents/bois.
Maïs 754,50 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 8 mars 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 395,00
Mai 2022 370,00
Sept. 2022 319,50
Volume 63402
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2022 345,75
Août 2022 345,00
Nov. 2022 272,00
Volume 3095
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 8 mars 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2022 123,70 $
Indices des frets maritimes du 8 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2352 117,00
Baltic Panamax Index (BPI) 3041 140,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1896 147,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2733 93,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1485 18,00

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