Alors que les contrats Blé et Maïs ont affiché une progression à la clôture du marché à terme de Chicago, ce mercredi 27 octobre, les contrats Euronext ont quant à eux observé une certaine stabilité.
La production importante d’éthanol aux Etats-Unis explique la hausse des cours enregistrée par les céréales états-uniennes, alors que les prix du blé français étaient tiraillés entre une production en retrait et une reprise de l’épidémie de Covid-19, notamment en Chine et en Russie, faisant redouter une nouvelle baisse de la demande. L’orge fourragère française a suivi le même immobilisme que le blé tendre.
Côté maïs, la récolte avance sur le territoire hexagonal et confirme de bons rendements mais aussi des frais de séchage importants à prendre en considération, notamment au regard de la hausse des prix de l’énergie.
Une production hebdomadaire d'éthanol états-unien record !
Aux Etats-Unis, la production hebdomadaire d'éthanol a atteint 1,106 million de barils par jour, soit la deuxième plus forte production hebdomadaire depuis le mois de décembre 2017, selon le département états-unien de l’Energie. Malgré cette situation, les stocks d'éthanol se contractent à 19,925 millions de barils, dopant d’autant plus le cours du maïs sur le CBOT.
Sur la scène internationale, l’activité reste soutenue. On retiendra les achats du Gasc égyptien portant sur 360 000 t de blé à charger début décembre (dont 60 000 t roumaines, 120 000 t ukrainiennes et 180 000 t russes), et de la Turquie portant sur 235 000 t d’orge.
Par ailleurs, la Syrie a lancé un appel d’offres pour la livraison de 200 000 t de blé et l’Arabie saoudite recherche 655 000 t de blé d’origine optionnelle à livrer entre janvier et février 2022.
Marchés physiques français du 27 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
nov.-déc. |
280,00 |
N |
|
Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
nov.-déc. |
277,00-281,00 |
T |
|
Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
nov.-déc. |
280,00 |
T |
|
Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 |
nov.-déc. |
268,00-269,00 |
A/V |
|
Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
nov.-mars |
272,00 |
N |
|
Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
284,59 |
|
|
|
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
inc. |
|
|
Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
285,79 |
|
|
Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
nov.-déc. |
281,00 |
T |
|
Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-déc. |
275,00 |
N |
|
Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-déc. |
475,00-480,00 |
A/V |
|
Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2021 |
oct.-déc. |
n.p. |
|
|
Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
nov.-déc. |
500,00 |
N |
|
Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
245,00 |
N |
|
Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
242,50 |
N |
|
Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
244,00-247,00 |
A/V |
|
Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
249,00 |
N |
|
Fob Rhin |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
inc. |
|
|
|
Récolte 2021 |
janv.-juin |
251,00 |
A |
0,00 |
Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
250,00 |
N |
|
Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-déc. |
256,00 |
N |
|
Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
nov.-déc. |
253,50-254,50 |
A/V |
|
Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-mars |
245,00 |
T |
2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
nov.-déc. |
248,00-249,00 |
A/V |
|
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
nov.-mars |
325,00 |
T |
|
Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
nov.-mars |
345,00 |
T |
|
Cotations des issues de meunerie du 26 octobre 2021
Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
113,00-115,00 |
T |
|
|
pellets |
dispo. |
148,00-150,00 |
T |
|
Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
153,00-155,00 |
T |
|
Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
225,00-227,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 21 octobre 2021
Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2900,00 |
T |
|
Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1005,00 |
T |
|
Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
|
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 27 octobre 2021
Devise |
Valeur à la clôture |
1 dollar US |
0,8608 euro |
1 euro |
1,1617 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 27 octobre 2021
Matières premières |
Clôture |
Chicago |
Blé |
759,75 |
cents/bois. |
Maïs |
557,25 |
cents/bois. |
Ethanol |
2,207 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 27 octobre 2021
Blé meunier (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Déc. 2021 |
284,75 |
Mars 2022 |
279,75 |
Mai 2022 |
276,00 |
Volume |
69916 |
Maïs (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Nov. 2021 |
244,00 |
Janv. 2022 |
242,50 |
Mars 2022 |
243,50 |
Volume |
3155 |
Blé Union Européenne (CME) |
Echéance |
Clôture |
Sept. 2018 |
159,25 |
Déc. 2018 |
163,25 |
Mars 2019 |
164,75 |
Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 27 octobre 2021
Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
Pétrole (Nymex) |
Déc. 2021 |
82,66 $ |
Indices des frets maritimes |
du 22 octobre |
Variation |
Baltic Dry Index (BDI) |
4410 |
-243,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) |
5782 |
-423,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) |
4327 |
23,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) |
3584 |
-40,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) |
2057 |
12,00 |