Cotidienne

Prix des céréales le 17 août : L’annonce de pluies fait baisser les cours des céréales

Les cours des principaux contrats en blé tendre et maïs ont baissé mardi 17 août 2021 à Chicago, un peu plus marqué pour le premier que pour le second. Sur Euronext, la tendance était identique pour les deux produits alors que les prix des marchés physiques hexagonaux se détendaient aussi.

Des pluies sont annoncées sur les plaines du nord-est des Etats-Unis et ont contribué à cette détente des cours. Les hauts niveaux de cours atteints ont également incité aux prises de bénéfices. Également favorable à la baisse des cours, un marché du pétrole qui a enregistré une quatrième séance de baisse sur fonds de questionnements économiques en ce qui concerne la demande mondiale en général et celle de la Chine en particulier. Le raffermissement du dollar a pesé aussi à la baisse.

En Europe, un certain intérêt vendeur s’est manifesté mais les acheteurs ont du mal à se positionner fermement sur les niveaux de prix actuels.

Le rapport hebdomadaire sur l’état des cultures et l’état de la moisson (crop progress) aux Etats-Unis montrent des conditions bonnes à excellentes pour le blé de printemps stables en semaine 32 par rapport à la semaine 31 (11 % sont notées de cette façon, dans les attentes des analystes, largement au-dessous de la moyenne 5 ans (63 %). Les moissons ont progressé de 20 % sur 58 % des surfaces prévues (les attentes étaient à 57 %) contre 25 % pour la moyenne des 5 dernières années. En maïs, les conditions bonnes à excellentes ressortent en baisse de 2 % à 62 % (attentes à 64 %, moyenne 5 ans à 66 %). Par ailleurs, la visite des cultures en maïs par Pro Farmer se poursuit avec des résultats attendus pour la fin de la semaine.

En Russie, un temps chaud et sec perdure, en particulier sur la région de la Volga. La météo se montre plus clémente sur l’Ukraine (précipitations plus abondantes qu’en Russie et températures plutôt en-dessous des normales de saison).

Algérie et Egypte aux achats

Côté commerce international, les exportations de l’UE pour la semaine 7 de la campagne actuelle, arrêtées au 15 août et selon l’UE, ont atteint 196 607 t pour cette semaine (2 330 360 t en cumulé depuis le début de la campagne) contre 483 445 t pour la même semaine l’an passé (2 220 555 t en cumulé). Les volumes s’élèvent à 81 303 t en orge (1 680 225 t) contre 64 843 t (1 333 141 t) et à 5 826 t (165 882 t) contre 7 402 t (68 203 t) en maïs. Les importations de maïs pour la semaine 7 atteignent 271 312 t (1 511 379 t) contre 260 662 t (1 821 390 t).

Hier soir, le GASC égyptien a lancé un appel d'offres pour l'achat de blé d'origine optionnelle pour chargement entre le 5 et le 15 octobre. De son côté, l’Algérie a annoncé avoir lancé un nouvel appel d’offre international (clôture le 17 août), portant initialement sur 200 000 à 250 000 t livrables entre le 16 et le 30 septembre (sauf si les blés achetés proviennent d’Amérique du Sud ou d’Australie, auquel cas la date d’expédition serait comprise entre le 16 et le 31 août) et pour des prix compris entre 350 et 351 $/t Caf selon des traders européens. Un petite partie des volumes aurait été achetée à 348 $/t. Chose importante à signaler, l’OAIC semblait être d’accord pour acheter des qualités de blé à 76 contre 77-78 en temps normal.

Marchés physiques français du 17 août 2021 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 11 août 2021

Cotations des issues de meunerie du 17 août 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 août 2021

Evolution dollar / euro du 17 août 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 août 2021 Clôture du marché à terme Euronext du 17 août 2021

Cotations des marchés internationaux du 17 août 2021