La spécialité traditionnelle garantie lait de foin vient d’être reconnue en France pour le lait de brebis. Présentation de ce…
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Lors des premières Rencontres du fromage fermier des Alpes du nord, organisées le 9 décembre dernier en Savoie, un atelier…
Atelier Pure Laine est né dans les dépendances de la ferme l’Agneau d’herbe, où Olivier et Frédérique Turgot élèvent…