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Aveyron - "Notre élevage ovin lait bio maintient son autonomie avec mon installation"
Après un bac STAV, un niveau BTS PA et un CS mécanique à Bernussou, Romain Guitard s’installe avec son père en 2019 pour…
<em class="placeholder">Graphique : Évolution de la collecte française de lait de brebis biologique © GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Une collecte de lait de brebis bio en baisse
Le lait de brebis bio est en régression en France, suivant la conjoncture d’une consommation morose et d’une baisse des…
<em class="placeholder">Moutons au pâturage</em>
Comment réduire les émissions de méthane des ovins
Après cinq ans de travaux, le projet européen GrassToGas s’est terminé cet été. Il avait pour objectif de trouver des pistes pour…
Victor Maman
« Avec la sélection, on gagne en plus-value sur les ovins sans augmenter le cheptel »
À Orvilliers-Saint-Julien, Victor et son père ont inscrit leur troupeau de brebis Île-de-France en sélection pour dégager plus de…
Brebis s'alimentant en fourrage.
Comment optimiser l’efficience alimentaire des ovins
Le projet de recherche international Smarter tire les premières conclusions sur les déterminants de l’efficience alimentaire en…
Emilien Chaillou avec ses brebis lacaune.
« En Bretagne, nous désaisonnons nos brebis laitières en bio »
En Ille-et-Vilaine, Émilien Chaillou et Johanna Colleau conduisent leurs brebis laitières en bio et à contre-saison pour répondre…