COTidienne
Marché des oléagineux du 7 mars 2025 - Les prix du colza suivent à la baisse ceux du soja états-unien, visé par les taxes douanières chinoises
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 6 et le 7 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 6 et le 7 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du colza ont reculé sur Euronext et, par ricochet, sur le marché physique français, entre le 6 et le 7 mars, et ce, dans le sillage du soja états-unien. Les cours du canola, de l’huile de palme et du pétrole ont quant à eux progressé dans le même temps.
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Les prix du tournesol sur le marché physique français se sont repliés d’un jour sur l’autre, mais dans une moindre mesure que le colza hexagonal. A noter qu’au cours de la campagne de commercialisation 2024-2025, les exportations d’huile de tournesol de l’Ukraine ont, au 1er mars, diminué de 24 % pour atteindre 2,4 Mt par rapport à la même période de la campagne de commercialisation précédente, soit le niveau le plus bas depuis la campagne de commercialisation 2016-2017, et ce, en raison des prix élevés des matières premières et de la faiblesse des prix de l’huile végétale, selon UkrAgroConsult.
Par ailleurs, selon l’Institut d’agriculture orientée vers le climat de la Naas, le réchauffement qui s’est produit au cours de la semaine écoulée dans les régions occidentales a entraîné le dégel du sol à une profondeur de 10 à 15 cm, et depuis le 6 mars, les cultures d’hiver ont commencé à reprendre leur végétation. Dans les régions orientales, les cultures d’hiver restent en état de dormance hivernale.
Les cours de la graine et du tourteau de soja sur le CBOT ont également diminué sur les échéances proches (mars, mai et juillet 2025) mais ont progressé sur les échéances suivantes. Ceux de l’huile de soja ont de leur côté progressé sur l’ensemble des échéances.
Décidées en représailles à un dernier décret de Donald Trump visant Pékin, de nouveaux droits de douane chinois doivent s'appliquer à partir de ce lundi 9 mars sur tout un éventail de produits agricoles états-uniens, selon Agra. « Poulet, blé, maïs et coton entrant en Chine seront davantage taxés (15 %) que sorgho, soja, porc, bœuf, produits de la mer, fruits, légumes et produits laitiers (10 %). »
« Les traders s’attendent à ce que les flux de soja ralentissent en mars, après que certains acheteurs ont avancé leurs expéditions en prévision de tarifs de représailles », indique Grainews. La Chine a de fait acheté 13,61 Mt de soja en janvier et février, en hausse de 4,4 % par rapport à la même période de l’année précédente, selon les données douanières publiées vendredi.
Les cotations du canola canadien à Winnipeg ont augmenté sur l’ensemble des échéances.
Après avoir accepté le jeudi 6 mars de suspendre les droits de douane de 25 % sur les exportations canadiennes et mexicaines conformes à l’Aceum (accord Canada-Etats-Unis-Mexique) jusqu'au 2 avril, le président états-unien Donald Trump a déclaré le vendredi 7 mars être prêt à mettre en place « dès » ce jour des droits de douane réciproques sur les produits laitiers si Ottawa n'abaisse pas les siens sur cette catégorie, selon nos confrères d’Agra.
Les cours de l’huile de palme malaisienne à Kuala Lumpur se sont appréciés, suivant l’évolution des huiles rivales sur les marchés de Dalian et de Chicago, bien que la prudence concernant les droits de douane états-uniens ait limité les gains.
Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont grimpé entre le 6 et le 7 mars, à la suite de la déclaration du ministre états-unien des Finances, Scott Bessent, réaffirmant la stratégie de « pression maximale » contre l'Iran, l’un des dix plus grands producteurs de pétrole, et l'utilisation des sanctions comme levier de négociation avec la Russie, dans le cadre des pourparlers de paie avec l’Ukraine, rapporte l’AFP.
L’euro continue de se renforcer face au dollar, passant de 1,0791 $ jeudi à 1,0835 $ vendredi. La monnaie européenne s’est accrue de 4,43 % depuis le 1er janvier 2025, avec une hausse de 2,84 % sur la dernière semaine, selon les données de Boursorama. La chute du billet vert face à la monnaie européenne s’explique par le scepticisme du marché états-unien concernant les décisions contradictoires de Donald Trump en termes de commerce extérieur, avec la crainte d’un ralentissement de l’économie et d’une accélération de l’inflation aux Etats-Unis induite par les surtaxes douanières multilatérales.
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Marchés physiques français du 7 mars 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2024 | avr.-juin | 655,00 | N | -5,00 |
Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2024 | avr.-juin | 655,00 | N | -5,00 |
Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | Récolte 2024 | avr.-juin | 495,50 | N | -8,00 |
Fob Moselle | Récolte 2024 | avr.-juin | 495,50 | N | -8,00 |
Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Montoir | 48% pellets Brésil | mars | 374,00 | V | 3,00 |
48% pellets Brésil | avr. | 374,00 | V | 4,00 |
Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Marne | fourrager Récolte 2024 | mars | 300,00 | N | 0,00 |
Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2024 | mars | 304,00 | N | 0,00 |
Cotations commerciales des produits laitiers du 6 mars 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2490,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 905,00 | N |
Evolution dollar / euro du 7 mars 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9211 euro |
1 euro | 1,0857 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 7 mars 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Soja | 1010,25 | cents/bois. |
Tourteaux de soja | 296,50 | $/t |
Huile de soja | 42,87 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 7 mars 2025
Colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mai 2025 | 495,75 |
Août 2025 | 478,25 |
Nov. 2025 | 479,75 |
Volume | 19163 |
Huile de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 698,50 |
Juin 2023 | 698,50 |
Sept. 2023 | 698,50 |
Volume | 0 |
Tourteaux de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 196,25 |
Juin 2023 | 196,25 |
Sept. 2023 | 196,25 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 7 mars 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Avr. 2025 | 67,04 $ |
Indices des frets maritimes | du 7 mars | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1400 | 114,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 995 | 3,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2422 | 340,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 864 | 0,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 556 | 3,00 |