Aller au contenu principal

Cotations : tendances et perspectives de la semaine 7
Marché de l’ananas : un commerce plus tendu

Quelques tendances et perspectives des prix des produits exotiques pour la semaine 7

rayon ananas
© Philippe Gautier-FLD (photo d'archive)

Ananas :  un commerce plus tendu

Des promotions se poursuivent (avec, en ligne de mire, le nouvel an chinois). Les retards de navires ont induit une légère hausse des cours sur le marché spot. Certains opérateurs ont même parfois manqué de fruits pour assurer leurs engagements dans leur totalité.

Avocat : des ventes réduites

La demande est restée limitée, en semaine 6, partout en Europe et pour toutes les origines. Les prix élevés ont fortement réduit les ventes. La récente vague de froid en Europe a freiné encore davantage la consommation. Et le commerce reste aussi perturbé par les mesures sanitaires.

Banane : une tendance équilibrée

L'accumulation d'arrivages d’Équateur, après les retards de la semaine 5, a induit quelques excédents, sans pour autant perturber le commerce. En effet, les arrivages équatoriens restent bas (-6 %/2020), ceux de la Colombie et du Costa Rica aussi. L'offre africaine reste pour sa part soutenue (+18 %/moy.), tandis que les apports antillais demeurent modérés. Les prix du vert sont stables et légèrement inférieurs à la moyenne (-4 %).

Orange : un marché stable

Le marché reste calme. En orange de table, l'offre de Lanelate/Navelate continue de croître. Pour autant, compte tenu du déficit de production qui affecte les variétés tardives, les arrivages demeurent inférieurs de 30 % à la moyenne. Or, la demande se montre plutôt constante et les ventes au détail sont fluides. Dans le Nord, la fermeture des marchés ouverts, avec la vague de froid, a cependant entraîné une légère baisse des ventes. Les prix sont restés néanmoins stables. Sur le marché de l'orange à jus, la saison espagnole de Salustiana touche à sa fin et les premières Valencia-late sont prévues pour la fin du mois de février. En attendant, les arrivages d'Égypte se développent rapidement. Comme pour les oranges de table, la demande apparaît stable et les ventes sont largement orientées vers les programmes de vente au détail. Sur le marché de gros, les ventes de Valencia-late d'Égypte se développent. Les arrivages d'orange Maltaise de Tunisie sont pour leur part en recul, sur l'Hexagone. Néanmoins, l'offre reste supérieure à la demande et les prix s'érodent.

Petits agrumes : une offre bien fournie

L'offre espagnole est principalement composée de Nadorcott. Quelques volumes d'Hernandina et d'Ortanique restent disponibles. Dans le même temps, les arrivages d'Orri d'Israël sont inférieurs à la moyenne (-21 %), du fait des pluies en production. Enfin, les volumes de Nadorcott du Maroc continuent de progresser. Les prix sont stables.

 

Rédaction Réussir

Les plus lus

Cinq personnes débattent sur un salon. avec un écran géant en arrière fond
Abricot : à quoi s’attendre pour la récolte européenne 2025 selon les prévisions de Medfel ?

Le salon Medfel a fait le point sur les récoltes d’abricot en France, en Italie, en Espagne et en Grèce. Les quatre pays…

<em class="placeholder">camerise</em>
« Quand j’ai commencé à produire de la camerise, j’ai dû tout expérimenter »

Producteur de petits fruits dans les Vosges, Damien Balland s’est lancé dans la culture de la camerise. Une espèce rustique,…

rayon fruits et légumes. Mise en avant du label Zéro résidu de pesticide avec un îlot central dédié
Labels et démarches qualité : les consommateurs y sont-ils vraiment sensibles ?

« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…

Quatre personnes présentent des prévisions de plantation sur un salon
Melon : à Medfel, une baisse inédite des surfaces est annoncée pour 2025

Les trois bassins de production de melons que sont la France, l'Espagne et le Maroc sont concernés par la baisse de surfaces.…

tranches de melon charentais
Prix du melon : accord oral des enseignes à « ne pas dégainer à 0,99 € » en 2025

L’AIM poursuit ses travaux pour mieux valoriser le melon et endiguer la perte des surfaces. A Medfel, l'interprofession a…

balanin - noisette
Proposition de loi Duplomb : quels étaient les usages des néonicotinoïdes en cultures de fruits et légumes ?

La proposition de loi Duplomb, qui prévoit notamment la réautorisation de certains néonicotinoïdes, suscite l'opposition. Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes