Aller au contenu principal

COTidienne
Prix des céréales - Les cours du blé progressent après la publication du rapport Wasde

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 11 et le 12 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé ont progressé ce vendredi 12 mai 2023, toutes échéances confondues, en Europe comme aux Etats-Unis. Ceux du maïs baissaient légèrement dans l’ensemble, des deux côtés de l’Atlantique. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère profitaient de la hausse sur Euronext et le CBOT alors que ceux du blé dur régressaient un peu et ceux du maïs demeuraient stables. Sur le marché à terme de Chicago, les fonds se montraient, vendredi, nets vendeurs pour 4 000 lots de maïs et nets acheteurs pour 7 000 lots de blé.

C’est bien sûr la publication du rapport Wasde de l’USDA sur la l’offre et la demande agricoles mondiales qui a animé les marchés vendredi. La production états-unienne de blé est révisée en hausse de 9 millions de boisseaux par rapport à 2022-2023. Mais ce sont les stocks de fin de campagne qui ont donné le la puisqu’ils ressortent en baisse de 42 millions de boisseaux, à 556 millions de boisseaux (et ce, malgré des exportations en nette baisse). Sur le plan mondial, la production est vue en légère hausse (+1,5 Mt à 789,8 Mt par rapport à 2022-2023). Les productions argentine et canadienne progresseraient sensiblement alors que l’USDA attend plutôt une baisse en Australie, en Russie et en Ukraine. L’USDA table sur une petite hausse pour la Chine, l’Inde et l’UE à 27 (139 Mt contre 134,34 Mt).

Côté maïs, la production états-unienne 2023-2024, est estimée en hausse de 1 535 millions de boisseaux, à 15 265 millions de boisseaux par rapport à la précédente campagne. Les stocks de fin de campagne sont estimés à 2 222 millions de boisseaux, en nette hausse par rapport à 2022-2023. Au niveau mondial, la production est prévue en forte hausse, à 1 219, 6 Mt (+69,4 Mt) avec des stocks de fin de campagne en nette hausse également (312,9 Mt, soit +15,5 Mt). Les productions argentine et de l’UE à 27 sont aussi réévaluées en nette hausse. Elles baisseraient un tout petit peu au Brésil (129 Mt en 2023-2024 contre 130 Mt en 2022-2023) et en Ukraine (22 Mt versus 27 Mt). Elles seraient stables au Mexique, en Asie du Sud-Est et en Afrique du Sud. A noter également que l’USDA estime que le prix moyen payé aux producteurs pour la prochaine campagne serait de 4,80 $/boisseau en maïs (6,6 $/boisseau  pour la campagne actuelle).

Sur le plan international, et concernant le corridor exportations en zone mer Noire, la Russie faisait douter une nouvelle fois de la reconduction de l’accord alors que la Turquie (l’une des parties prenantes du renouvellement de la signature) déclarait qu’une solution positive était plutôt proche.

Sur le plan hexagonal, le bilan FranceAgriMer de la semaine (voir ci-dessous) est plutôt positif, tant en termes de conditions de culture qu’en termes de semis. Attention cependant à la floraison des orges, en raison d’un temps devenu humide et surtout d’un manque de soleil.

De son côté, le programme Copernicus (données satellitaires de l’UE) montre une sécheresse des sols qui « est bien moins marquée sur le continent européen qu'il y a un an » mais avec une situation qui « est en revanche très dégradée en Espagne », selon l'AFP.

L’euro est en baisse ce lundi matin à 1,0860 contre le dollar états-unien mais aussi contre le rouble. Le pétrole est encore en repli.
 

Marché international :

Maïs, Corée du Sud : le pays a acheté 132 000 t de maïs, originaire du continent sud-américain.

 

Marchés physiques français du 12 mai 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 mai 225,00 N 3,00
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 231,00 N 2,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 mai 226,00 N 3,00
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 234,00 A 2,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mai-juin 234,00 N 3,00
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 231,00 N 2,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mai 227,00 N 3,00
  fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 232,00 N 3,50
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-août 218,00 N 2,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mai 236,40   1,30
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mai inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mai 239,60   1,30
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 228,00 N 2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mai-juin 228,00 N 3,00
  BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 226,00 N 3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 240,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mai-juin 370,00 N -7,50
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mai-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mai-juin 365,00 N -5,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 mai-juin 225,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mai-juin 225,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mai-juin 228,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 mai-juin 229,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2022 mai-juin 228,50 T 0,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 228,00 T 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 mai-juin inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 216,00 N 3,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mai-juin 223,00 N 3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mai-juin 210,00 T 3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 206,00 N 3,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 225,00 N 3,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 234,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 255,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 9 mai 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 206,00-208,00 T  
  pellets dispo. 211,00-213,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 213,00-215,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 258,00-260,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 mai 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2170,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 620,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 12 mai 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9181 euro
1 euro 1,0892 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 mai 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 635,00 cents/bois.
Maïs 586,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 12 mai 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 234,75
Déc. 2023 238,75
Mars 2024 242,50
Volume 44761
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 226,50
Août 2023 223,00
Nov. 2023 223,25
Volume 1935
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 12 mai 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2023 70,04 $
Indices des frets maritimes du 11 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1608 -32,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1445 -36,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2566 -64,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1112 -2,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 635 -3,00

 

Les plus lus

Illustration de Donald Trump et Xi Jinping s’affrontant dans un bras de fer, symbolisant la rivalité commerciale entre les États-Unis et la Chine.
Taxes douanières : Donald Trump est-il en train de pousser les acheteurs chinois vers l’orge française ?

Lors du colloque du 3 avril sur les orges brassicoles à Orléans, Alexis Garnot, trader chez Soufflet Négoce, a alerté sur les…

Silo d'Agrial à Blainville sur Orne proche canal
Fret fluvial – La mise en service du canal Seine-Nord Europe décalée à 2032

Lors de la conférence des parties prenantes de l’Alliance Seine-Escaut le 31 mars 2025, le ministre chargé des Transports et…

Illustration d’un port de commerce avec des grues, un navire cargo et un tas de blé symbolisant les exportations céréalières françaises vers l’étranger
Taxes douanières de Donald Trump : FranceAgriMer confirme le manque de visibilité sur le prix des céréales

FranceAgriMer a présenté le 16 avril la situation des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et français pour le mois…

Damien Cariou fondateur et CEO de Syndev téléphone à la main dans un champ
Agriculture régénérative : Comment gérer la donnée au sein d'une filière ?

Les filières engagées dans l’agriculture régénérative et/ou bas carbone font face à des besoins croissants dans la gestion des…

Alexis Garnot fait une intervention pour présenter la tendance marché 2025 des orges brassicoles lors du colloque Arvalis des orges brassicoles du 3 avril à Orléans.
« La prime brassicole de 50 €/t est actuellement peut-être un peu chère dans le contexte de marché présent », alerte Alexis Garnot

Dans le cadre du colloque sur les orges brassicoles, organisé par Arvalis le 3 avril à Orléans, Alexis Garnot, trader chez…

Marché des céréales du 8 avril 2025 - Les prix du blé tendre français repassent la barre des 215 €/t, dans le chaos ambiant créé par la guerre commerciale états-unienne

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 4 et le 7 avril 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne