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Digestibilité et ingestibilité de l´ensilage de maïs sont liées
Digestibilité et ingestibilité de l´ensilage de maïs sont liées
Une étude réalisée en conditions réelles montre qu´un maïs fourrage très digestible est aussi mieux ingéré.
Le Codex Alimentarius préserve l´identité des yaourts français
Le Codex Alimentarius préserve l´identité des yaourts français
Au niveau des échanges mondiaux, ne peut porter la dénomination yaourt que le produit contenant des ferments actifs, c´est à…
Comment l´animal perçoit son environnement
Comment l´animal perçoit son environnement
Bien connaître la façon dont les bovins appréhendent leur environnement facilite le travail de l´éleveur au quotidien.
Un quota ajusté aux besoins du marché intérieur
Un quota ajusté aux besoins du marché intérieur
A l´opposé du système néo-zélandais qui mise tout sur le marché mondial, la filière laitière québecquoise gère l´offre en…
En Pologne, des systèmes de production très hétérogènes
En Pologne, des systèmes de production très hétérogènes
Des exploitations avec deux vaches aux troupeaux holsteinisés : l´organisation de la filière laitière polonaise est très…
Des producteurs de lait biologique mécontents
Des producteurs de lait biologique mécontents
Les producteurs de lait biologique du Grand Ouest réclament une revalorisation du prix et un meilleur partage de la valeur…