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Face à une baisse moyenne des commandes de 60% des fromages sous signes de qualité AOP/IGP, la filière laitière lance un appel à…
Depuis le début du confinement lié au coronavirus, la demande chez Sodiaal a baissé de 25 à 80% selon les fromages AOP. La…
Faire reconnaître l'effort de réduction de l'empreinte carbone de 391 éleveurs bovin lait et viande, notamment via la vente de…
En plein pic de production laitière, les usines doivent collecter et transformer, tout en réorientant leur activité, avec moins…
Les laiteries mettent en œuvre des mesures pour sécuriser l’activité. Exemple chez la coopérative Sodiaal dans le Nord de…