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Paiement du lait: « Il y a beaucoup de paramètres à prendre en compte pour la cryoscopie»
Paiement du lait: « Il y a beaucoup de paramètres à prendre en compte pour la cryoscopie»
Eleveurs bio dans le Finistère, Guillaume Bigot et ses deux associés doivent faire face à des résultats de cryoscopie fluctuants.
EEX publie un nouvel indice européen pour les fromages.
Un nouvel indice de prix européen pour le fromage
La bourse européenne European Energy Exchange (EEX) publie désormais chaque semaine un indice de prix européen, le WECI, pour le…
Collecte de lait par la Société laitière des Monts d'Auvergne chez les éleveurs du Massif du Sancy pour la fabrication de Saint-Nectaire AOP. Salarié de la laiterie chez l'éleveur près du camion, dans la cour de ferme. Industrie agroalimentaire.
Prix du lait en hausse et collecte en baisse en France en septembre
La hausse du prix du lait conventionnel ne suffit pas à couvrir toutes les hausses de charges. Le prix du lait bio recule pour le…
L'achat de Yoplait par Sodiaal obtient le feu vert
L'achat de Yoplait par Sodiaal obtient le feu vert
L’Autorité de la concurrence autorise l'achat de Yoplait (hors activités nord-américaines) par le groupe coopératif Sodiaal, sans…