Les cours des céréales françaises, notamment à paille, ont nettement progressé vendredi 11 décembre. Une hausse généralisée sur le marché mondial, avec des contrats Blé et Maïs plus fermes tant sur le marché à terme de Chicago que sur Euronext. C'est l'annonce prévue ce jour, du niveau de taxes à l'exportation à venir sur le marché du blé russe, qui a permis une telle évolution des cours en fin de semaine. Les autorités russes ont, en effet, prévu de protéger leur marché intérieur sur la deuxième moitié de campagne (une mesure qui pourrait d'ailleurs se renouveler chaque année) en mettant en place une taxe sur le blé exporté au niveau des producteurs. Dans sa lettre quotidienne, Agritel évoque un niveau de 2000 roubles la tonne, soit 27 $/t.
Un élément qui a clairement doper les cours physiques du blé tendre français, ainsi que de l'orge fourragère hexagonale.
Alimentant aussi cette fermeté, le rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales a fait état d'un stock mondial de blé en fin de campagne 2020/2021 attendu en baisse à 316,5 Mt (-4 Mt) compte tenu de la forte demande chinoise. Celle-ci en progresserait de 3 Mt (à 24 Mt), à destination de l'alimentation animale.
Enfin, les négociations sur le Brexit qui continent de patiner apportent également de l'incertitude et de la volatilité aux marchés des matières premières. « Je dois répéter que la chose la plus probable maintenant est bien sûr que nous devons nous préparer à (un Brexit) aux conditions de l'Organisation mondiale du commerce », le 1er janvier, a déclaré Boris Johnson à la télévision britannique. Sans accord commercial d'ici la fin du mois de décembre, les échanges avec l'Union européenne se poursuivront, dès le 1er janvier, selon les seules règles de l'Organisation mondiale du commerce.
Les cours du colza ont légèrement fléchi sur l’échéance mai, et se sont stabilisés sur celle de février. La hausse de l’euro face au dollar pénalise la compétitivité des origines UE sur la scène mondiale. Signalons également l’effritement des cours du pétrole à New York et Londres. Toutefois, les prix du soja à Chicago et du canola à Winnipeg ont progressé, tempérant la tendance baissière.
Concernant le pétrole, le marché attend avec optimisme les campagnes de vaccination. Néanmoins, la demande en énergie fossile reste déprimée, pesant sur les cours mondiaux.
En soja, la hausse des prix est liée aux faibles réserves attendues aux Etats-Unis et à la sécheresse qui a pénalisé les cultures en Argentine et au Brésil. Les pluies prévues dans ces pays durant les prochains jours seront à surveiller. Autre élément haussier : la bonne dynamique de la trituration de soja états-unien. Une enquête de Reuters révèle que les opérateurs s’attendent à un recul de la trituration mensuelle états-unienne entre octobre et novembre, ce qui n’est guère étonnant, au vu des chiffres record d’octobre. Dans le détail, ces derniers l’estime à 180,025 millions de boisseaux (Mbu) en novembre, contre 185,24 Mbu en octobre. Mais cela constituerait une hausse de 9,2 % par rapport à novembre 2019, période durant laquelle la trituration de soja états-unienne s’affichait à 164,909 Mbu, et un record pour un mois de novembre, ainsi qu’un troisième meilleur score tous mois confondus. Ces chiffres seront à comparer avec ceux de la Nopa (association des triturateurs de soja états-unien), le mardi 15 décembre.
Du côté du canola canadien, la progression des cours est toujours liée à la bonne demande des triturateurs locaux et des opérateurs portuaires. Les autorités canadiennes, par l’intermédiaire de la Commission canadienne des grains, estiment les exportations de canola du pays lors de la semaine s’achevant le 6 décembre à 254 500 t, portant le total exporté depuis le début de la campagne commerciale 2020/2021 à 4,49 Mt, en hausse de 1,3 Mt par rapport à l’an dernier sur la même période.
En tournesol, les cotations sont reconduites.
Marchés physiques français du 11 décembre 2020 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
211,00 |
N |
4,50 |
Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2020 |
janv.-mars |
211,00 |
N |
5,50 |
Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2020 |
déc.-mars |
210,00 |
N |
4,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2020 |
janv.-mars |
215,00 |
N |
5,00 |
Fob Moselle |
meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
202,00 |
N |
4,50 |
Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 |
déc. |
215,28 |
|
-0,17 |
|
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 |
déc. |
inc. |
|
|
Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 |
déc. |
217,95 |
|
0,30 |
Départ Marne |
BPMF Récolte 2020 |
déc.-mars |
205,00 |
N |
4,50 |
Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
198,00 |
N |
3,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
204,00 |
N |
4,50 |
Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2020 |
déc.-mars |
210,00 |
N |
2,50 |
Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2020 |
déc.-mars |
275,00-280,00 |
N |
0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2020 |
déc.-mars |
275,00 |
N |
0,00 |
Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2020 |
déc.-mars |
280,00 |
N |
0,00 |
Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Bordeaux |
Récolte 2020 |
janv.-mars |
187,00 |
N |
2,00 |
Rendu La Pallice |
Récolte 2020 |
déc.-mars |
188,00 |
N |
2,00 |
Fob Bordeaux |
Récolte 2020 |
déc.-mars |
192,00 |
N |
2,00 |
Fob Rhin |
Récolte 2020 |
janv.-juin |
200,00 |
N |
2,50 |
Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2020 |
déc.-mars |
188,00 |
N |
2,00 |
Départ Sud-Est |
Récolte 2020 |
6 de janv. |
192,00 |
N |
2,00 |
Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
198,00 |
N |
5,50 |
Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
186,00 |
N |
5,00 |
Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
janv.-mars |
186,50 |
N |
5,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2020 |
déc.-mars |
188,00 |
N |
5,00 |
Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
janv.-mars |
184,50 |
N |
5,00 |
Départ Sud Côte-d'Or |
60 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
173,00 |
N |
3,00 |
Départ Sud-Est |
66 kg/hl Récolte 2020 |
déc.-mars |
190,00 |
N |
3,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
206,00 |
N |
2,00 |
Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
212,00 |
N |
2,00 |
Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Rouen |
Récolte 2020 |
avr.-juin |
409,00 |
N |
-1,00 |
Fob Moselle |
Récolte 2020 |
janv.-mars |
415,50 |
N |
0,00 |
Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Bordeaux |
Oléique Récolte 2020 |
janv.-mars |
485,00 |
N |
0,00 |
Rendu Saint-Nazaire |
Oléique Récolte 2020 |
janv.-mars |
485,00 |
N |
0,00 |
Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
déc. |
408,00 |
V |
-4,00 |
|
48% pellets Brésil |
janv. |
408,00 |
V |
-4,00 |
Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Marne |
fourrager Récolte 2020 |
déc.-mars |
255,00 |
N |
0,00 |
Départ Aisne |
fourrager Récolte 2020 |
déc.-mars |
257,00 |
N |
0,00 |
Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2020 |
déc.-mars |
260,00 |
T |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 8 décembre 2020
Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
160,00-162,00 |
T |
2,00 |
|
pellets |
dispo. |
171,00-173,00 |
T |
3,00 |
Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
175,00-177,00 |
T |
2,00 |
Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
183,00-185,00 |
T |
0,00 |
Cotations commerciales des produits laitiers du 10 décembre 2020
Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2095,00 |
N |
|
Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
801,50 |
N |
|
Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
|
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 11 décembre 2020
Devise |
Valeur à la clôture |
1 dollar US |
0,8246 euro |
1 euro |
1,2127 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 11 décembre 2020
Matières premières |
Clôture |
Chicago |
Blé |
608,25 |
cents/bois. |
Maïs |
424,25 |
cents/bois. |
Ethanol |
1,320 |
$/gallon |
Soja |
1160,50 |
cents/bois. |
Tourteaux de soja |
384,10 |
$/t |
Huile de soja |
39,58 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 11 décembre 2020
Blé meunier (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Mars 2021 |
210,50 |
Mai 2021 |
207,50 |
Sept. 2021 |
190,25 |
Volume |
61940 |
Maïs (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Janv. 2021 |
191,00 |
Mars 2021 |
192,25 |
Juin 2021 |
192,50 |
Volume |
1706 |
Colza (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Févr. 2021 |
408,50 |
Mai 2021 |
400,75 |
Août 2021 |
387,50 |
Volume |
4220 |
Huile de colza (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Mars 2021 |
698,50 |
Juin 2021 |
698,50 |
Sept. 2021 |
698,50 |
Volume |
0 |
Tourteaux de colza (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Mars 2021 |
196,25 |
Juin 2021 |
196,25 |
Sept. 2021 |
196,25 |
Volume |
0 |
Blé Union Européenne (CME) |
Echéance |
Clôture |
Sept. 2018 |
159,25 |
Déc. 2018 |
163,25 |
Mars 2019 |
164,75 |
Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 11 décembre 2020
Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
Pétrole (Nymex) |
Janv. 2021 |
46,57 $ |
Indices des frets maritimes |
du 10 décembre |
Variation |
Baltic Dry Index (BDI) |
1161 |
39,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) |
1320 |
79,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) |
1427 |
39,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) |
1023 |
6,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) |
666 |
3,00 |