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Cotidienne du 14 décembre 2020
Tendance Céréales/Oléagineux du 11 décembre : les taxes à l'export sur le blé russe dopent les cours du blé tendre, légère baisse du colza Euronext sur l’échéance mai mais stabilité sur celle de février

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier
Les cours des céréales françaises, notamment à paille, ont nettement progressé vendredi 11 décembre. Une hausse généralisée sur le marché mondial, avec des contrats Blé et Maïs plus fermes tant sur le marché à terme de Chicago que sur Euronext. C'est l'annonce prévue ce jour, du niveau de taxes à l'exportation à venir sur le marché du blé russe, qui a permis une telle évolution des cours en fin de semaine. Les autorités russes ont, en effet, prévu de protéger leur marché intérieur sur la deuxième moitié de campagne (une mesure qui pourrait d'ailleurs se renouveler chaque année) en mettant en place une taxe sur le blé exporté au niveau des producteurs. Dans sa lettre quotidienne, Agritel évoque un niveau de 2000 roubles la tonne, soit 27 $/t. 
Un élément qui a clairement doper les cours physiques du blé tendre français, ainsi que de l'orge fourragère hexagonale. 
 
Alimentant aussi cette fermeté, le rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales a fait état d'un stock mondial de blé en fin de campagne 2020/2021 attendu en baisse à 316,5 Mt (-4 Mt) compte tenu de la forte demande chinoise. Celle-ci en progresserait de 3 Mt (à 24 Mt), à destination de l'alimentation animale.
 
Enfin, les négociations sur le Brexit qui continent de patiner apportent également de l'incertitude et de la volatilité aux marchés des matières premières. « Je dois répéter que la chose la plus probable maintenant est bien sûr que nous devons nous préparer à (un Brexit) aux conditions de l'Organisation mondiale du commerce », le 1er janvier, a déclaré Boris Johnson à la télévision britannique. Sans accord commercial d'ici la fin du mois de décembre, les échanges avec l'Union européenne se poursuivront, dès le 1er janvier, selon les seules règles de l'Organisation mondiale du commerce.

 

 

Les cours du colza ont légèrement fléchi sur l’échéance mai, et se sont stabilisés sur celle de février. La hausse de l’euro face au dollar pénalise la compétitivité des origines UE sur la scène mondiale. Signalons également l’effritement des cours du pétrole à New York et Londres. Toutefois, les prix du soja à Chicago et du canola à Winnipeg ont progressé, tempérant la tendance baissière.

Concernant le pétrole, le marché attend avec optimisme les campagnes de vaccination. Néanmoins, la demande en énergie fossile reste déprimée, pesant sur les cours mondiaux.

En soja, la hausse des prix est liée aux faibles réserves attendues aux Etats-Unis et à la sécheresse qui a pénalisé les cultures en Argentine et au Brésil. Les pluies prévues dans ces pays durant les prochains jours seront à surveiller. Autre élément haussier : la bonne dynamique de la trituration de soja états-unien. Une enquête de Reuters révèle que les opérateurs s’attendent à un recul de la trituration mensuelle états-unienne entre octobre et novembre, ce qui n’est guère étonnant, au vu des chiffres record d’octobre. Dans le détail, ces derniers l’estime à 180,025 millions de boisseaux (Mbu) en novembre, contre 185,24 Mbu en octobre. Mais cela constituerait une hausse de 9,2 % par rapport à novembre 2019, période durant laquelle la trituration de soja états-unienne s’affichait à 164,909 Mbu, et un record pour un mois de novembre, ainsi qu’un troisième meilleur score tous mois confondus. Ces chiffres seront à comparer avec ceux de la Nopa (association des triturateurs de soja états-unien), le mardi 15 décembre.

Du côté du canola canadien, la progression des cours est toujours liée à la bonne demande des triturateurs locaux et des opérateurs portuaires. Les autorités canadiennes, par l’intermédiaire de la Commission canadienne des grains, estiment les exportations de canola du pays lors de la semaine s’achevant le 6 décembre à 254 500 t, portant le total exporté depuis le début de la campagne commerciale 2020/2021 à 4,49 Mt, en hausse de 1,3 Mt par rapport à l’an dernier sur la même période.

En tournesol, les cotations sont reconduites.

 

Marchés physiques français du 11 décembre 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 déc.-mars 211,00 N 4,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 211,00 N 5,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 déc.-mars 210,00 N 4,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 janv.-mars 215,00 N 5,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 déc.-mars 202,00 N 4,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 déc. 215,28   -0,17
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 déc. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 déc. 217,95   0,30
Départ Marne BPMF Récolte 2020 déc.-mars 205,00 N 4,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 déc.-mars 198,00 N 3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 déc.-mars 204,00 N 4,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 déc.-mars 210,00 N 2,50
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 déc.-mars 275,00-280,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 déc.-mars 275,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 déc.-mars 280,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 187,00 N 2,00
Rendu La Pallice Récolte 2020 déc.-mars 188,00 N 2,00
Fob Bordeaux Récolte 2020 déc.-mars 192,00 N 2,00
Fob Rhin Récolte 2020 janv.-juin 200,00 N 2,50
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 déc.-mars 188,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2020 6 de janv. 192,00 N 2,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 déc.-mars 198,00 N 5,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 déc.-mars 186,00 N 5,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 186,50 N 5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 déc.-mars 188,00 N 5,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 184,50 N 5,00
Départ Sud Côte-d'Or 60 kg/hl Récolte 2020 déc.-mars 173,00 N 3,00
Départ Sud-Est 66 kg/hl Récolte 2020 déc.-mars 190,00 N 3,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 206,00 N 2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 212,00 N 2,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 avr.-juin 409,00 N -1,00
Fob Moselle Récolte 2020 janv.-mars 415,50 N 0,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 janv.-mars 485,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 janv.-mars 485,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil déc. 408,00 V -4,00
  48% pellets Brésil janv. 408,00 V -4,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 déc.-mars 255,00 N 0,00
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 déc.-mars 257,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 déc.-mars 260,00 T 0,00

Cotations des issues de meunerie du 8 décembre 2020

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 160,00-162,00 T 2,00
  pellets dispo. 171,00-173,00 T 3,00
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 175,00-177,00 T 2,00
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 183,00-185,00 T 0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 10 décembre 2020

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2095,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 801,50 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. inc.    
  sans norme dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 11 décembre 2020

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8246 euro
1 euro 1,2127 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 décembre 2020

Matières premières Clôture Chicago
Blé 608,25 cents/bois.
Maïs 424,25 cents/bois.
Ethanol 1,320 $/gallon
Soja 1160,50 cents/bois.
Tourteaux de soja 384,10 $/t
Huile de soja 39,58 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 11 décembre 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 210,50
Mai 2021 207,50
Sept. 2021 190,25
Volume 61940
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2021 191,00
Mars 2021 192,25
Juin 2021 192,50
Volume 1706
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2021 408,50
Mai 2021 400,75
Août 2021 387,50
Volume 4220
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 698,50
Juin 2021 698,50
Sept. 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 196,25
Juin 2021 196,25
Sept. 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 11 décembre 2020

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2021 46,57 $
Indices des frets maritimes du 10 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1161 39,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1320 79,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1427 39,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1023 6,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 666 3,00

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