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COTidienne
Prix des céréales - Regain de vigueur pour les cours du blé coté sur le CBOT

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 31 janvier et le 1er février, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé ont progressé sur le CBOT ce jeudi 1er février 2024 pour toutes les échéances jusqu’à mars 2025, la tendance s’inversant ensuite pour les échéances plus lointaines. Le contrat mars 2024 repasse au-dessus des 600 cts$/boisseau en clôture. La dynamique était aussi orientée à la hausse pour les échéances rapprochées (mars et mai) sur Euronext, le marché européen alternant ensuite baisses (septembre et décembre 2024) et hausses. Côté maïs, la déprime se poursuit avec des baisses toutes échéances confondues, aussi bien outre-Atlantique qu’en Europe (sur le niveau des 180 €/t pour mars 2024 sur Euronext). Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix progressaient légèrement en blé tendre et orge fourragère et reculaient un peu en maïs. Ils étaient stables en blé dur.

Pas de grandes nouvelles ce jeudi sur les marchés du blé, avec des inspections états-uniennes en ligne avec les prévisions, une activité à l’exportation mondiale quasi nulle et des conditions météorologiques plutôt positives pour les cultures. Les acteurs des marchés surveillent toujours les activités exportations origines zone mer Noire, toujours très compétitives et avec un euro qui a tendance à se raffermir.

En maïs, les opérateurs continuent de surveiller la météo sud-américaine et ont apprécié l’annonce de ventes à l’exportation états-uniennes ressorties au-dessus des attentes des analystes.

Côté macroéconomie, l'euro s'est consolidé à 1,087 dollar contre 1,081 $ le 31 janvier et s'établissait ce matin à 1,088 $. Pour sa part, les prix du pétrole ont reculé, d’une part sous l’effet d’une annonce d'une possible trêve dans le conflit entre Israël et le Hamas à Gaza, d’autre part après que l’Opep + (pays Opep et ses partenaires) ait « validé la stratégie actuelle de baisse de production, renforcée par les coupes saoudiennes et russes », à l’issue d’une réunion ce jeudi, selon l'AFP.

Côté météorologie, pour la semaine du 2 au 9 février, les précipitations seront plus fortes aux Etats-Unis que la semaine passée : moyennes dans les plaines du nord, importantes dans celles du sud, très limitées dans la Corn Belt. En Europe, les pluies resteront importantes dans l’est du continent et reprendront légèrement de l’intensité en France et sur la péninsule ibérique (plutôt une bonne nouvelle pour l’Espagne, pays dans lequel la région de Barcelone a été déclarée en urgence sécheresse). On s’attend à une intensification des pluies dans le sud de la Russie et dans l’est de l’Ukraine. Toujours des pluies intenses sur une grande partie du Mato Grosso et du Paraná, et des pluies sont enfin annoncées en Argentine (Cordoba, Buenos Aires, nord du pays). Attention, des pluies torrentielles vont continuer de s’abattre sur le nord de l’Australie et vont devenir plus fortes dans le Sud-Est.

En France et au niveau de l’UE (des agriculteurs grecs se joignent désormais aux protestations), les négociations et l’annonce de mesures en faveur des agriculteurs se poursuivent. Parmi elles, on notera la déclaration du président de la République française sur le fait que les importations de céréales ukrainiennes seraient aussi concernées par un « mécanisme de sauvegarde renforcé » au niveau européen, permettant une « intervention en cas de déstabilisation des cours au sein de l'Union européenne ». Il aussi demandé à la Commission européenne « la mise en place d'une force européenne de contrôle sanitaire et agricole » pour « éviter » la « concurrence déloyale » entre pays membres de l'Union européenne. Par ailleurs, les dirigeants des pays membres de l’UE, réunis en sommet exceptionnel à Bruxelles ce jeudi, ont fini par trouver un accord sur une aide de 50 milliards d'euros pour l'Ukraine. Elle était jusqu’à ce jour bloquée par la Hongrie.

Fondamentaux :

  • Algérie, blé, production et importations : production estimée à 2,7 Mt pour 2024-2025 (idem pour 2023-2024 ; 3,7 Mt pour 2022-2023 et inférieure à la moyenne longue) en raison d’une baisse des rendements ; importations estimées en hausse à 8,7 Mt (idem pour 2023-2024 ; 8,141 Mt en 2022-2023 et supérieures à la moyenne longue) (source : FAS/USDA) ;
  • Algérie, orge, production et importations : production estimée à 1,025 Mt pour 2024-2025 (idem pour 2023-2024 ; 1,4 Mt pour 2022-2023 et inférieure à moyenne longue) en raison d’une baisse des rendements ; importations estimées en hausse à 700 000 t (idem pour 2023-2024 ; 250 000 t en 2022-2023 et supérieures à la moyenne longue) (source : FAS/USDA) ;
  • Ukraine, blé, production et exportations : production estimée à 23,141 Mt en 2023-2024 contre 22,075 Mt en 2022-2023 ; exportations estimées à 17,7 Mt en 2023-2024 contre 17,122 Mt en 2022-2023 (source : FAS/USDA) ;
  • Ukraine, maïs, production et exportations : production estimée à 30,555 Mt en 2023-2024 contre 26,2 Mt en 2022-2023 ; exportations estimées à 29,2 Mt en 2023-2024 contre 27,122 Mt en 2022-2023 (source : FAS/USDA) ;
  • Ukraine, orge, production et exportations : production estimée à 6,547 Mt en 2023-2024 contre 6,211 Mt en 2022-2023 ; exportations estimées à 3,3 Mt en 2023-2024 contre 2,7 Mt en 2022-2023 (source : FAS/USDA).

Commerce international :

  • Etats-Unis, blé, ventes : 338 000 t, dans les attentes des analystes, pour la semaine se finissant au 25 janvier 2024 (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, ventes : 1 351 200 t, au-dessus des attentes des analystes, pour la semaine se finissant au 25 janvier 2024 (source : USDA) ;
  • Turquie, blé dur, ventes : 150 000 t lors d’un appel d’offres, à confirmer par l’Autorité de régulation des ventes du pays, prix entre 354,10 et 404,80 $/t FOB, vendeurs Casillo pour 100 000 t en trois lots, AGT pour 25 000 t et Intel Grain pour 25 000 t ; appel d’offres ouvert uniquement aux sociétés non-turques ; chargement prévu entre le 19 février et le 15 mars (source : traders européens).

 

Marchés physiques français du 1er février 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023févr.-mars207,50N1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023févr.-mars208,00N1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023févr.-mars207,50N1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars197,50-198,50N0,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023févr.-mars188,00N-0,50
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023févr.215,71 -2,35
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023févr.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023févr.216,91 -2,35
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023févr.-mars197,00N1,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023févr.-mars199,00N1,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023févr.-mars217,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2023févr.-mars360,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023févr.-mars355,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023févr.-mars350,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023févr.-mars173,50N-1,50
Rendu La PalliceRécolte 2023févr.-mars175,50N-1,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023févr.-mars182,00N1,50
Fob BordeauxRécolte 2023févr.-mars177,50N-1,50
Fob RhinRécolte 2023févr.-juin179,00N-5,00
 Récolte 2023juil.-sept.181,00N-5,00
Départ Sud-EstRécolte 2023févr.-mars190,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023févr.-mars181,50N1,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars183,00N1,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023févr.-mars169,00N0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars170,00N1,50
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023févr.-mars190,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023févr.-juin190,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023févr.-juin278,00-279,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 30 janvier 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.154,00-156,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.187,00-189,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 1er février 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 1er février 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9247 euro
1 euro1,0814 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 1er février 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé601,50cents/bois.
Maïs447,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 1er février 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024212,50
Mai 2024213,75
Sept. 2024220,75
Volume113490
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024180,75
Juin 2024184,50
Août 2024189,25
Volume5016
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 1er février 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mars 202473,82 $
Indices des frets maritimesdu 1er févrierVariation
Baltic Dry Index (BDI)1388-10,00
Baltic Panamax Index (BPI)1497-69,00
Baltic Capesize Index (BCI)192433,00
Baltic Supramax Index (BSI)1048-7,00
Baltic Handysize Index (BHSI)588-3,00

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