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COTidienne
Prix des céréales - Poursuite du repli des cours du blé, de l'orge et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 23 et le 24 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

Les prix du blé tendre comme du maïs ont poursuivi leur mouvement de retrait ce mardi 24 octobre sur leur marché physique respectif, dans le sillage des contrats Euronext
En l'absence de nouvel élément fondamental de poids et de demande internationale importante, les cours des céréales reculent sous le poids des volumes disponibles, notamment issus de la zone mer Noire. La Russie dispose d'une quantité de céréales à paille conséquente cette année et l'Ukraine affiche des exportations significatives, avec près de 700 000 t de grains expédiés depuis « le nouveau corridor ». De plus, le retour des pluies dans cette zone de production rassure les opérateurs quant au développement des semis de céréales d'hiver.
On notera aussi que les exportations de blé tendre 2023-2024 au départ de l'Union européenne s'affichent en recul d'un an sur l'autre, à 9,33 Mt (contre 11,98 Mt l'an passé à la même époque).

Outre-Atlantique, les contrats blé et maïs sur le CBOT ont également observé un repli dans ce contexte d'offre étoffée. Selon le bulletin Crop progress du ministère de l'Agriculture états-unien, la moisson de maïs a progressé à 59 % des surfaces plantées au 22 octobre, contre 61 % l'an dernier et 54 % en moyenne quinquennale. En blé, les semis d'hiver ont progressé à 77 % des surfaces prévues au 22 octobre, contre 80 % l'an dernier et 78 % en moyenne quinquennale.

Quelques éléments haussiers sont venus infléchir la tendance baissière. Selon le rapport Crop monitoring d'octobre, la Commission européenne a révisé à la baisse le rendement en maïs, d'un mois sur l'autre (cf. Fondamentaux).

De son côté, l'euro a reculé face au dollar hier, clôturant autour de 1,059 $, ce qui renforçe la compétitivité des productions issues de l'Union européenne sur le marché international.
 

Fondamentaux 

  • Union européenne, maïs, rendement : Selon le rapport Crop monitoring du mois d'octobre de la Commission européenne, le rendement en maïs est attendu en retrait à 7,13 t/ha, contre 7,26 t/ha en septembre (7,48 t/ha en moyenne quinquennale).
     

Export et import européens au 22 octobre 
(source : Commission européenne)

en tonnesCumulé 2023/24S17 2023/24Cumulé 2022/23S17 2022/23
Blé tendre9 333 590372 75111 983 521645 827
Orge2 367 88152 9242 609 64851 113
Maïs (export.)634 43622 719404 16516 207
Maïs (import.)5 454 770269 ​​9769 044 886664 254
Colza (import.)1 342 55749 7332 196 576215 349

Marchés physiques français du 24 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023oct.-déc.232,00N-3,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.232,00N-3,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.232,00N-3,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.222,00N-3,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023oct.-déc.214,00N-3,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.236,59 -2,50
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023oct.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.238,79 -2,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023oct.-déc.219,00N-3,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.224,00N-3,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023oct.-déc.240,00N-5,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023oct.-déc.195,00N-2,00
Rendu La PalliceRécolte 2023oct.-déc.195,00N-2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023oct.-nov.201,00N-2,00
Fob BordeauxRécolte 2023oct.-déc.199,00N-2,00
Fob RhinRécolte 2023oct.-nov.191,00N-2,00
Départ Sud-EstRécolte 2023oct.-déc.205,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.210,00N-3,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.214,00N-3,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.189,00N-3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.197,00N-3,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.200,00N-5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-mars225,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin285,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 24 octobre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.128,00-130,00T 
 pelletsdispo.136,00-138,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.143,00-145,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.208,00-210,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 octobre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2510,00T0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.700,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 24 octobre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9406 euro
1 euro1,0632 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 octobre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé580,50cents/bois.
Maïs484,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
   
   
   

Clôture du marché à terme Euronext du 24 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023234,50
Mars 2024239,75
Mai 2024243,00
Volume56734
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2023203,50
Mars 2024208,00
Juin 2024213,25
Volume3019
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 24 octobre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202383,74 $
Indices des frets maritimesdu 24 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1949-68,00
Baltic Panamax Index (BPI)164810,00
Baltic Capesize Index (BCI)3276-197,00
Baltic Supramax Index (BSI)1266-13,00
Baltic Handysize Index (BHSI)681-3,00

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