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COTidienne
Prix des céréales - Petite baisse des cours sur les contrats à terme du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et le 30 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix des principaux marchés à terme sur le blé et le maïs enregistraient un tout petit recul ce lundi 30 octobre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext, et ce, sur toutes les échéances.  Pour la semaine du 17 au 24 octobre, les gestionnaires d’actifs ont diminué leur position nette courte en blé sur le CBOT. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du blé dur et de l’orge fourragère sont restés stables alors que ceux du maïs baissaient.

Sur le blé, la concurrence de l'origine mer Noire domine toujours les échanges internationaux avec des exportations de blé russe au mois d’octobre à 4,4 Mt (contre 4,3 Mt en 2022). Autre élément de marché ce lundi, le retour aux achats de la Tunisie (voir Commerce international). Les pluies survenues en Argentine et en Australie rassurent les opérateurs alors que l’USDA a publié une première notation des conditions de culture en blé d’hiver au plus hautes depuis quatre ans même si des retards apparaissent en termes de semis dans certaines régions.

Dans les jours à venir, il faudra suivre les conséquences de la décision de l’Ukraine qui, selon Bloomberg, a décidé d’intensifier le contrôle de ses exportations de céréales pour améliorer les revenus issus de ce commerce. Le gouvernement demanderait aux exportateurs du pays d’obtenir des licences auprès du Registre agraire de l’Etat et de produire des documents fiscaux sur leur situation au 23 février 2022 (date du début du conflit entre la Russie et l’Ukraine). Autre information à l’international, la Chine s'approvisionnerait en blés australien et français en ce moment alors que les dégâts causés aux cultures domestiques stimulent les achats de la part du géant asiatique.

Côté maïs, les inspections de l’USDA (voir Commerce international) sont ressorties dans la fourchette haute des estimations alors que les semis rattrapent leur retard au Brésil. On y enregistre aussi quelques pluies alors que les récoltes avancent bien dans le pays (voir Fondamentaux).

L’euro est repassé au-dessus de la barre des 1,06 dollar ce lundi alors que les cours du pétrole ont nettement reculé ce même jour.

Les marchés à terme seront ouverts ce mercredi 1er novembre.

Fondamentaux 

  • Etats-Unis, maïs, récolte : 71 % des surfaces récoltées dans le pays, au-dessus des normales (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, blé d’hiver, conditions de culture : 47 % des parcelles dans un état jugé « bon à excellent », selon le premier Crop Rating 2024-2025 (source : USDA).

Commerce international 

  • Etats-Unis, blé, exportations : les inspections hebdomadaires à l’exportation ressortent à 189 842 t, dans les attentes (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, exportations : les inspections hebdomadaires à l’exportation ressortent à 531 516 t, dans les attentes (source : USDA) ;
  • Tunisie, blé et orge, appel d’offres : l'office central a lancé un appel d'offres pour 100 000 t de blé meunier et 75 000 t d'orge à destination de l'alimentation animale, tous deux d'origine optionnelle ;
  • Bangladesh, blé, achat : origine russe à 294,95 $/t sans indication de volume (vendeur Grainflower).
     

Marchés physiques français du 30 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023oct.-déc.229,00N0,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.229,00N0,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.229,00N0,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.220,00N0,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023oct.-déc.213,00N0,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.233,27 -1,75
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023oct.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.235,22 -1,00
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023oct.-déc.217,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.224,00N0,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023oct.-déc.235,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.370,00-380,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023oct.-déc.191,00N-4,00
Rendu La PalliceRécolte 2023oct.-déc.191,00N-4,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023oct.-nov.200,00N-4,00
Fob BordeauxRécolte 2023oct.-déc.195,00N-4,00
Fob RhinRécolte 2023janv.-mars204,00N-4,00
Départ Sud-EstRécolte 2023oct.-déc.195,00N-5,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.205,00N0,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.211,00N0,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.187,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.194,00N0,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.200,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023oct.-mars227,00T0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023oct.-mars297,00T0,00

Cotations des issues de meunerie du 24 octobre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.128,00-130,00T 
 pelletsdispo.136,00-138,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.143,00-145,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.208,00-210,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 octobre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2550,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.835,00T 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 30 octobre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9430 euro
1 euro1,0605 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 30 octobre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé566,00cents/bois.
Maïs478,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
   
   
   

Clôture du marché à terme Euronext du 30 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023231,75
Mars 2024236,50
Mai 2024239,00
Volume39246
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2023198,00
Mars 2024206,00
Juin 2024211,00
Volume1713
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 30 octobre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202382,31 $
Indices des frets maritimesdu 30 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1502-61,00
Baltic Panamax Index (BPI)1575-30,00
Baltic Capesize Index (BCI)2091-135,00
Baltic Supramax Index (BSI)1159-25,00
Baltic Handysize Index (BHSI)669-2,00

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