Cotidienne

Prix des céréales le 30 décembre: Les récoltes en Argentine et en Australie pèsent sur les prix du blé tendre, repli du maïs également

Les prix du blé tendre ont régressé entre les 29 et 30 décembre sur Euronext et le marché physique hexagonal, compte tenu de bonnes récoltes dans des pays de l'hémisphère sud du globe, à savoir l'Argentine et l'Australie, qui seraient en mesure d'offrir des volumes plus importants que prévu. Ceux de l'orge fourragère ont également reculé.

En Argentine, la Bourse de Buenos Aires table au 30 décembre sur une moisson nationale de blé à 21,5 Mt pour 2021/2022, alors que la coupe est achevée à hauteur de 89,7%. D'après la même source, le chiffre de 21,5 Mt pourrait même être revu à la hausse si les très bons rendements se confirment dans la partie sud de la province de Buenos Aires, secteur clé de production de blé.

Autre élément baissier: l'effritement des prix du blé à Chicago, compte tenu des faibles ventes extérieures hebdomadaires US affichées hier jeudi 30 décembre, à seulement 199 500 t selon l'USDA la semaine antérieure, un chiffre en-dessous des attentes du marché, et en repli de 54% par rapport à la semaine précédente.

Les cours du maïs ont également cédé un peu de terrain sur Euronext, suivant la tendance imprimée par Chicago. Des ventes techniques sur le marché à terme états-unien sont survenues, constituant le principal élément baissier. Pourtant, les ventes extérieures états-uniennes la semaine passée sont ressorties supérieures aux attentes du marché, à environ 1,25 Mt, en hausse de 27% par rapport à la semaine antérieure.

La Bourse de Buenos Aires indique le 30 décembre que les semis de maïs sont réalisés à hauteur de 70,7%, qui donneraient un volume 2021/2022 record de 57 Mt.

En Chine, le ministère de l'agriculture nationale signale que le cheptel porcin est en hausse de 4,7% entre novembre 2020 et 2021, à 42,96 millions de têtes, mais en baisse de 1,2 % par rapport au mois précédent.

Notons que la Russie a relevé les taxes sur les exportations de blé tendre et d'orge pour la période allant du 12 au 18 janvier 2022, à respectivement 98,2 $/t et 86,2 $/t. Celles sur le maïs reculent légèrement, à 67,7 $/t.

Le rapport hebdomadaire d'Euronext du 29 décembre sur les positions des opérateurs sur son contrat blé tendre indique que les non commerciaux ont abaissé leurs positions nettes longues entre les 17 et 24 décembre, passant de 167 029 lots à 165 310 lots. Les commerciaux ont réduit leurs positions nettes courtes sur la même période, passant de 184 648 lots à 184 406 lots.

Marchés physiques français du 30 décembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 29 décembre 2021

Cotations des issues de meunerie du 28 décembre 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 décembre 2021

Evolution dollar / euro du 30 décembre 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 30 décembre 2021 Clôture du marché à terme Euronext du 30 décembre 2021

Cotations des marchés internationaux du 30 décembre 2021