Alors que le contrat Blé reculait légèrement sur le CBOT de Chicago, compte tenu de prévisions météorologiques satisfaisantes pour les cultures de blé de printemps avec le retour annoncé de pluies qui les soulageront, les cours du blé tendre français ont affiché une nouvelle hausse dans le sillage d’Euronext. Les précipitations qui tombent de nouveau sur le territoire hexagonal plombent de nouveau les travaux de récolte qui sont de nouveau retardés dans certaines régions. Les opérateurs espèrent que cet excès d’humidité ne viendra pas entacher la qualité de la récolte de céréales à pailles. Côté industrie, les opérateurs espèrent y voir plus clair rapidement. Les silos portuaires font eux face à certaines difficultés logistiques pour s'approvisionner, en plus d'une offre de fait limitée.
Dans ce contexte, les cours du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont gagné quelques euros ce lundi sur le marché physique français.
Dans la zone mer Noire, la moisson se poursuit lorsque les conditions météo le permettent.
En maïs, les prix ont également épousé sur le marché français une tendance différente de celle observée Outre-Atlantique. Le contrat Maïs a reculé sur Euronext alors qu’il a progressé à la clôture du marché à terme de Chicago.
Côtés fondamentaux, selon la Commission européenne, les rendements de la récolte 2021 atteindraient 6,05 t/ha en blé tendre (6,01 t/ha en juin) et 5,85 t/ha en orge d’hiver (5,90 t/ha en juin).
La demande internationale ne faiblit pas avec les appels d’offres de la Turquie ce matin pour l’achat de 395 000 t de blé meunier et 515 000 t d’orge fourragère d’origine optionnelle à livrer en septembre, et du Gasc égyptien pour le chargement de blé d'origine optionnelle fin septembre.
Marchés physiques français du 26 juillet 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
août-sept. |
213,00 |
N |
2,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
août-sept. |
213,50 |
N |
2,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
août-sept. |
213,00 |
N |
2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2021 |
août-sept. |
210,00 |
N |
1,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
août-sept. |
210,00 |
N |
2,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
213,80 |
|
-1,25 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
216,00 |
|
-1,30 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2021 |
août-sept. |
207,00 |
N |
2,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2021 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
août-sept. |
207,00 |
N |
2,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
août-sept. |
217,50 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
75/14 25% mitadins max. Récolte 2021 |
août-sept. |
300,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2021 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
août-sept. |
300,00 |
A |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
245,00 |
N |
-1,00 |
| |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
204,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
246,00 |
N |
-1,00 |
| |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
205,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2020 |
août-sept. |
249,00 |
N |
-1,00 |
| |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
209,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
263,00 |
N |
-1,00 |
| |
Récolte 2021 |
janv.-juin |
220,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2020 |
août-sept. |
262,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
inc. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
août-sept. |
204,00 |
N |
2,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2021 |
août-sept. |
192,00 |
N |
2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
août-sept. |
192,50 |
N |
2,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2021 |
août-sept. |
190,00 |
N |
2,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2021 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2021 |
août-sept. |
197,00 |
N |
1,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
202,00-206,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
212,00-215,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 20 juillet 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
139,00-141,00 |
N |
|
| |
pellets |
dispo. |
148,00-150,00 |
N |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
158,00-160,00 |
N |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
206,00-208,00 |
N |
|
Evolution dollar / euro du 26 juillet 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8484 euro |
| 1 euro |
1,1787 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 26 juillet 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
677,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
549,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,320 |
$/gallon |
| Soja |
1412,75 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
353,60 |
$/t |
| Huile de soja |
66,43 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 26 juillet 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2021 |
213,00 |
| Déc. 2021 |
215,00 |
| Mars 2022 |
217,00 |
| Volume |
42504 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2021 |
258,00 |
| Nov. 2021 |
205,50 |
| Janv. 2022 |
206,50 |
| Volume |
1007 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 26 juillet 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Sept. 2021 |
71,91 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 22 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
3103 |
45,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
3629 |
116,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
3560 |
-17,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
2842 |
35,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1726 |
19,00 |
