Les prix des céréales françaises ont observé une baisse, mercredi 18 mai, sur les marchés à terme de Chicago et de Paris, plus marquée toutefois pour les contrats Blé que pour les contrats Maïs. Un retrait qui s’inscrit dans un contexte de prises de bénéfice et de ventes techniques sur les marchés à terme. La crainte que les niveaux de prix viennent entamer la demande explique aussi ce mouvement.
Pour autant, les fondamentaux restent haussiers avec une offre toujours très incertaine à l’export pour la campagne 2022-2023 avec des productions et exportations ukrainiennes qui demeurent difficiles à prévoir, et surtout une sécheresse qui se poursuit sur le continent européen, et notamment en France, malgré des épisodes orageux sur le territoire ces derniers jours, jugés trop limités. Selon Jean-François Loiseau, interrogé le 18 mai par La Dépêche Le petit meunier, la baisse du potentiel de rendement en blé et en orge n’est désormais plus envisagée mais bel et bien actée. Reste à savoir de combien.
Hausse des taux directeurs par la FED
Notons aussi l’attente d’une récolte très importante en Russie et la volonté affichée des Nations-Unies de trouver des solutions pour permettre une reprise des exportations au départ de l’Ukraine. Deux éléments qui ont également pesé sur les cours. La Russie pourrait récolter plus de 85 Mt cette année.
En parallèle, la baisse observée, le 18 mai, sur les marchés financiers a également tiré les cours vers le bas. La FED (Réserve fédérale américaine) devrait poursuivre sa politique de hausse des taux avec pour objectif de faire baisser l’inflation.
Marchés physiques français du 18 mai 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
juil.-sept. |
427,50 |
T |
-9,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
juil.-sept. |
433,50 |
T |
-4,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
juil.-sept. |
430,50 |
T |
-6,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
juil.-sept. |
421,50-422,50 |
A/V |
-10,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
juil.-sept. |
411,50 |
N |
-19,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
mai |
439,10 |
|
0,30 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
mai |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
mai |
442,30 |
|
1,50 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
juil.-sept. |
426,50 |
T |
-7,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
423,50 |
V |
-11,50 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
juil.-sept. |
430,00 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil. |
515,00-520,00 |
N |
2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
sans garantie de Hagberg Récolte 2021 |
mai-juin |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil. |
500,00-505,00 |
N |
2,50 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
mai-juin |
361,00 |
A |
-4,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
mai-juin |
361,00 |
N |
-6,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
mai-juin |
383,00-384,00 |
A/V |
-0,50 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
mai-juin |
365,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
mai-sept. |
350,00 |
N |
-11,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
mai-juin |
370,00 |
N |
10,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
oct.-déc. |
381,50 |
A |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
404,50 |
N |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-déc. |
369,50 |
T |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
388,50 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
66 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
400,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
460,00 |
N |
10,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
480,00 |
N |
13,00 |
Cotations des issues de meunerie du 17 mai 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
231,00-233,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
261,00-263,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
261,00-263,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
328,00-330,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 12 mai 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3600,00 |
T |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1405,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 18 mai 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9503 euro |
| 1 euro |
1,0523 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 18 mai 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
1230,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
781,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,160 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 18 mai 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
430,50 |
| Déc. 2022 |
424,25 |
| Mars 2023 |
421,50 |
| Volume |
44218 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Juin 2022 |
371,00 |
| Août 2022 |
375,25 |
| Nov. 2022 |
375,50 |
| Volume |
2757 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 18 mai 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Juin 2022 |
109,59 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 18 mai |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
3189 |
94,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
3327 |
73,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
4164 |
214,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
2758 |
13,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1667 |
4,00 |
