Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont légèrement reculé sur le marché physique français entre le 26 et le 27 décembre, dans le sillage d’Euronext, qui réouvrait après deux jours de fermeture les 25 et 26 décembre pour les fêtes de Noël. En maïs, les cotations n’ont pas évolué sur les places hexagonales, le contrat maïs sur Euronext n’ayant perdu que 0,25 €/t sur la première échéance.
Les cours des contrats blé et maïs sur le CBOT ont quant à eux progressé dans le même temps, de manière significative, en raison des tensions en mer Noire liées au conflit armé russo-ukrainien.
Côté macroéconomie, les prix du pétrole se sont nettement repliés d’un jour sur l’autre, perdant l'essentiel du terrain gagné la veille, alors que le trafic maritime a repris en mer Rouge. Quant à l’euro, il s’est renforcé face au dollar, rendant les marchandises européennes moins compétitives sur le marché mondial. Et ce, alors que l’Egypte lance un nouvel appel d’offres en blé, qui devrait faire la part belle aux origines mer Noire. La baisse de la devise états-unienne face à la monnaie européenne s’explique par les prochaines baisses de taux directeurs par la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED) en début d’année 2024.
Commerce international
- Etats-Unis, blé, inspection à l’exportation : 428 663 t sur la semaine se terminant le 21 décembre (contre 284 792 t la période précédente), selon l’USDA ;
- Etats-Unis, maïs, inspection à l’exportation : 1 081 777 t sur la semaine se terminant le 21 décembre (contre 959 852 t la période précédente), selon l’USDA.
Marchés physiques français du 27 décembre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | déc.-mars | 213,50 | N | |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | janv.-mars | 214,00 | A | |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | déc.-mars | 213,50 | N | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | déc.-mars | 202,00-204,00 | N | |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | déc.-mars | 202,50 | N | |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | déc. | n.p. | | |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | déc. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | déc. | n.p. | | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | déc.-mars | 200,50 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | déc.-mars | 205,50 | N | |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | déc.-mars | 220,00 | N | |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 365,00 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | déc.-mars | 357,50 | N | |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | janv.-mars | 360,00 | N | |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | déc.-mars | 192,00 | N | |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | déc.-mars | 191,50 | A | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | déc.-mars | 194,50 | N | |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | déc.-mars | 196,00 | N | |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | janv.-juin | 203,50 | N | |
| | Récolte 2023 | juil.-sept. | 205,50 | N | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | déc.-mars | 205,00 | N | |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | déc.-mars | 189,50 | N | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | déc.-mars | 191,00-194,00 | N | |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 176,50 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | déc.-mars | 179,50 | N | |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | déc.-mars | 202,50 | N | |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 206,00 | N | |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 296,00 | N | |
Cotations des issues de meunerie du 26 décembre 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 144,00-146,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 159,00-161,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 159,00-161,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 203,00-205,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 21 décembre 2023
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | n.p. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 27 décembre 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9038 euro |
| 1 euro | 1,1065 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 27 décembre 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 623,00 | cents/bois. |
| Maïs | 476,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 27 décembre 2023
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mars 2024 | 221,25 |
| Mai 2024 | 227,00 |
| Sept. 2024 | 232,00 |
| Volume | 22122 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mars 2024 | 199,00 |
| Juin 2024 | 205,25 |
| Août 2024 | 209,00 |
| Volume | 541 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 27 décembre 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Févr. 2024 | 74,11 $ |
| Indices des frets maritimes | du 22 décembre | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2094 | 7,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1909 | -6,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3398 | 37,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1369 | -9,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 879 | -9,00 |
