COTidienne

Prix des céréales - Evolution contrastée des cours du blé, de l'orge et du maïs au lendemain de la prolongation des corridors humanitaires

Alors que les corridors humanitaires ont été prolongés hier pendant cent vingt jours, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont progressé sur le marché physique français entre le 16 et le 17 novembre, dans le sillage du marché à terme européen. Cette hausse tarifaire s’explique par le repli de l’euro face au dollar, qui redonne de la compétitivité aux marchandises européennes et de la dynamique de la demande internationale. Comme le prouve l’achat par le Gasc égyptien, en négociation privée, de 300 000 t de blé russe (240 000 t vendu par Solaris et 60 000 t par Aston), pour chargement entre décembre et janvier, à un prix moyen de 362 $/t C&F. Le contrat Blé à Chicago a, de son côté, reculé dans le même temps, à l’image du pétrole.
En maïs, les cotations se sont repliées sur le marché physique français, suivant son contrat sur Euronext. A l’inverse, la céréale sur le marché à terme états-unien a renchéri. Et ce, malgré des récoltes dans la Corn Belt qui avancent rapidement à la faveur d’une météo plutôt sèche.

Les semis de céréales d'hiver avancent dans de bonnes conditions en France

Côté fondamentaux, le Conseil international des céréales (CIC) a révisé à la baisse, d’un mois sur l’autre, la production mondiale de blé pour 2022-2023, à 791 Mt (-1 Mt), et des stocks de fin de campagne, à 282 Mt (-4 Mt), la consommation restant stable. En maïs, la consommation devrait s’établir à 379 Mt (+1 Mt) et les stocks à 257 Mt (-1 Mt), pour une production de 1 166 Mt (stable entre octobre et novembre).

Dans les champs hexagonaux, les conditions de cultures sont restées stables à 98 % en blé tendre (99 % en 2021) mais ont perdu un point à 98 % en orge d’hiver, durant la semaine du 8 au 14 novembre, selon le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer. Les semis ont progressé de 92 % à 97 % en blé tendre (92 % en 2021), de 97 % à 99 % en orge d’hiver (97 % en 2021) et de 50 % à 74 % en blé dur (54 % en 2021). Le stade « levée » est passé de 76 % à 87 % en blé tendre (76 % en 2021), de 88 % à 95 % en orge d’hiver (89 % en 2021) et de 13 % à 35 % en blé dur (16 % en 2021).
 
Sur la scène internationale, les ventes hebdomadaires états-uniennes ont atteint 290 300 t en blé et 1 169 700 t en maïs, dans les attentes des opérateurs.
 

Marchés physiques français du 17 novembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 15 novembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 17 novembre 2022

Evolution dollar / euro du 17 novembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 novembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 17 novembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 17 novembre 2022