COTidienne

Prix des céréales - Baisse des cours du blé, de l’orge et du maïs, faute d’éléments nouveaux

Les prix des céréales sur le marché physique français ont baissé entre le 11 et le 14 août mais également entre le 14 et le 15 août, dans le sillage d'Euronext et du CBOT. Bien que férié dans de nombreux pays, le 15 août a enregistré l’ouverture des marchés à terme européen et états-unien, avec une activité toute relative. Malgré la publication, le 11 août par l’USDA, de chiffres de production de blé et de maïs aux Etats-Unis, en dessous des attentes des opérateurs, les contrats blé et maïs à Chicago ont reculé, le dollar se renforçant face à l’euro et autres monnaies. Les cotations sur Euronext ont suivi le mouvement, en l’absence de nouveaux éléments fondamentaux. 

Notons que les cours du pétrole ont continué à se déprécier en ce début de semaine, « après la publication en Chine d'une série d'indicateurs économiques décevants, mais aussi dans un mouvement d'aversion au risque alors qu'est évoquée de nouveau sur les marchés une dégradation de la note des banques américaines », rapporte l’AFP. 

Sur la scène internationale, le marché à l’exportation reste dominé par les céréales russes, à la faveur d’une forte baisse du rouble au regard des autres devises. Selon Rusagrotrans, la Russie devrait exporter 4,7-4,8 Mt de blé en août. L’Egypte a, pour sa part, acheté 235 000 t de blé russe au cours de la semaine passée.
A noter que Dmytro Pletenchuk, porte-parole de la Marine de l’Ukraine, a annoncé que le pays était prêt à enregistrer les premiers navires prêts à emprunter les corridors temporaires, annoncés la semaine dernière, sans préciser si des équipages et des propriétaires avaient franchi le pas de l’inscription. De fait, la sécurité des navires est loin d’être garantie avec l’attaque nocturne russe de la semaine dernière sur le port d’Izmail et la Compagnie ukrainienne de navigation du Danube, qui a détruit 40 000 t de céréales, attendues par des pays d’Afrique, la Chine et Israël, ainsi que l’avertissement par le ministère russe de la Défense que tous les navires, quel que soit leur pavillon, naviguant vers les ports ukrainiens à partir de minuit le 20 juillet seraient considérés par la Russie comme impliqués dans un conflit militaire. 
Concernant les exportations ukrainiennes de grains, le Premier ministre roumain a demandé le soutien des États-Unis et de la Commission européenne pour les projets de modernisation de l'infrastructure des ports de Galati (sur le Danube) et de Constanza (sur la mer Noire), les principales portes d'entrée des marchandises ukrainiennes dans l'UE, selon une information d’AgriPortal.
Par ailleurs, quatre jours après le début de l’incendie qui s’est déclaré dans les galeries de transport des silos à grains Bertrand II de Sica Atlantique, « la situation revient vers la normale »  a informé le terminal céréalier rochelais, dans un communiqué de presse publié le 14 août en début de soirée. « Notre priorité maintenant est de procéder au désilage et au repositionnement des stocks de marchandises qui se trouvaient dans les cellules à l’aplomb de la galerie concernée. La continuité de nos activités est assurée. Nos autres capacités de stockages ainsi que nos installations de chargement sont intactes ; nos clients sont rassurés et nous allons procéder aux chargements des navires selon le programme établi de longue date », affirme l’opérateur du port de La Rochelle. 

Côté fondamentaux, l'Egypte disposerait de réserves stratégiques de blé suffisantes pour couvrir la consommation locale pendant 4,7 mois, selon des données du ministère de l’Approvisionnement. Dans ce cadre, le fonds Al Dahra et Abu Dhabi des Émirats arabes unis ont signé un accord de 500 millions de dollars pour fournir du blé à l'Égypte, selon une information de Reuters. 

Côté champs, les précipitations en France retardent les moissons de blé qui sont réalisées à hauteur de 89 % au 7 août contre 100 % en 2022 et 94 % sur la moyenne quinquennale. 

Fondamentaux 

• Russie, blé, production : 89,5 Mt en 2023-2024 (+1,5 Mt par rapport à la précédente prévision), selon Ikar.
• Ukraine, blé, production : 19,2 Mt (+1,3 Mt par rapport à la précédente prévision), selon Sovecon.
• Ukraine, maïs, production : 25,9 Mt (+2 Mt par rapport à la précédente prévision), selon Sovecon.
• Ukraine, orge, production : 4,8 Mt (+0,4 Mt par rapport à la précédente prévision), selon Sovecon.
• Ukraine, céréales, exportations : 19 Mt de maïs en 2023-2024 (+1 Mt par rapport à la précédente prévision), 10 Mt de blé et 1,3 Mt d’orge, selon Sovecon.
• Brésil, maïs, production : 100,2 Mt pour la deuxième récolte 2022-2023 (+2,1 Mt par rapport à la précédente prévision), soit une production totale de 130 Mt (contre 113,1 Mt en 2021-2022), selon la Conab.

Commerce international

• Jordanie, blé, achat : 60 000 t en origine optionnelle, à 295 $/t C&F, à livrer entre le 16 et le 31 janvier.

Marchés physiques français du 16 août 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 8 août 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 10 août 2023

Evolution dollar / euro du 15 août 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 août 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 15 août 2023

Cotations des marchés internationaux du 15 août 2023