Nutrition animale : le blé exclu des formules d'aliments pour porcs depuis 2 mois
En alimentation porcine, « le blé est exclu des formules pour le deuxième mois consécutif », selon la note de conjoncture aliment de l'Institut français du porc (Ifip). Du fait de la hausse persistante des cours des matières premières (+19 à +25€ /t pour les céréales et +13 à +24 €/t pour les tourteaux depuis décembre), « la situation continue de favoriser l'incorporation de maïs dans les aliments ». C'est un écart de -10 €/t qui caractérise le maïs face au blé. En incorporation dans l'aliment, « l'orge maintient ses positions » (235 €/t). Par contre, « le tourteau de colza voit son taux d'incorporation divisé par deux dans l'aliment finition — utilis&e acute; en phase d'engraissement, ndlr — en relation avec la contrainte phosphore total de l'aliment en présence de 10% de remoulage.» Ces hausses de cours depuis décembre représentent un surcoût de l'aliment de l'ordre de 20 € par tonne, d'après l'Ifip.
