COTidienne
Marché des céréales du 25 mars 2025 - Recul des prix mondiaux des céréales avec le nouvel accord russo-ukrainien sur les exportations de grains via la mer Noire
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 24 et le 25 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 24 et le 25 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du blé tendre ont cédé du terrain sur Euronext entre le 24 et le 25 mars. L’accord entre les États-Unis, la Russie et l’Ukraine sur l’apaisement de la circulation des navires a quelque peu pesé sur les prix. Les navires en mer Noire ne rencontraient pourtant pas de grande difficulté à sillonner la zone. Plus intéressant est l’accord des deux belligérants sur la trêve concernant les attaques sur leurs infrastructures de production d’énergie. La révision en baisse des exportations russes sur 2024-2025 par SovEcon n’a pas apporté de soutien aux prix.
Le maïs sur Euronext a vu ses cours reculer également.
Les cotations du blé, du maïs et de l’orge fourragère ont également reculé sur le marché physique français, d'un jour sur l'autre.
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Aux États-Unis, toutes les variétés de blé ont clôturé la séance du 25 mars en baisse. Les prix du maïs ont aussi reculé sur le CBOT entre le 24 et le 25 mars. La progression des négociations entre la Russie et l’Ukraine menées par les États-Unis ont également influencé les mouvements de prix. De plus, la pression vendeuse des fonds d'investissement sur Chicago continue à peser sur les cours.
En maïs, les cotations ont aussi reculé sur le CBOT. Les semis progressent aux États-Unis, ce qui contribue à la pression baissière.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro a reculé de 0,11 % face au dollar. La monnaie états-unienne profite de l’entrée en vigueur au 2 avril des taxes douanières de la Maison blanche. Cependant, Donald Trump semble une nouvelle fois prêt à négocier l’application de ces taxes avec certains pays sans donner davantage de précisions pour l’instant.
Le pétrole à New York a progressé avec des gains modestes avec le soutien d’une limitation de l’offre à la suite des sanctions des États-Unis contre le pétrole iranien et vénézuélien.
Sur le plan géopolitique, le président Emmanuel Macron reçoit Volodymyr Zelensky à l’Elysée avant un conseil européen demain. Le président français a salué l'accord céréaliers en mer Noire mais estime que cela reste insuffisant pour un cessez-le-feu durable.
Commerce international :
- Russie, blé, exportations : 40,5 Mt en 2024-2025 contre 42,2 Mt prévues précédemment (source : SovEcon)
Agenda :
- 31.03.2025 : États-Unis, blé maïs soja, surfaces de cultures 2025-2026 (source USDA)
- 10.04.2025 : Monde, blé maïs soja, offre et demande (Source : USDA)
- 10.04.2025 : Malaisie, huile de palme, offre et demande (source : MPOB)
Export et import européens au 23 mars 2025 :
(source : Commission européenne)
en tonnes | Cumulé 2024/25 | S38 2024/25 | Cumulé 2023/24 | S38 2023/24 |
Blé tendre (export) | 15 458 104 | 308 524 | 23 745 522 | 828 555 |
Orge (export) | 3 644 136 | 43 827 | 4 587 270 | 169 142 |
Maïs (export) | 1 520 504 | 68 589 | 3 094 963 | 54 207 |
Maïs (import) | 15 369 769 | 352 014 | 13 767 039 | 133 675 |
Marchés physiques français du 25 mars 2025 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | avr.-juin | 214,00 | N | -2,00 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | N | -2,00 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | N | -2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | mars-juin | 208,00 | N | -2,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | mars-juin | 216,00 | N | -2,00 |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | mars | 224,24 | -1,90 | |
FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | mars | n.p. | |||
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | mars | 225,44 | -1,50 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | mars-juin | 215,00 | N | -2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | mars-juin | 210,00 | N | -2,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | mars-juin | n.p. |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | mars | 295,00 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | mars | inc. | ||
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | mars | 285,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | mars-avr. | 201,00 | N | -1,00 |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | avr.-juin | 202,00-203,00 | N | -1,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | avr.-juin | 201,00-202,00 | N | -1,00 |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | mars-avr. | 205,00 | N | -1,00 |
Fob Rhin | Récolte 2024 | mars-juin | 215,00 | N | 0,00 |
Récolte 2025 | janv.-juin | 215,00 | N | 0,00 | |
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | mars-juin | 212,00 | N | 0,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | avr.-juin | 198,00 | N | -2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | mars-juin | 199,00 | N | -2,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | avr.-juin | 192,00 | N | -2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | mars-juin | 186,00 | N | -2,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | mars-juin | n.p. |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | mars-juin | 210,00-218,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | mars-juin | 218,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 25 mars 2025
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 149,00-151,00 | T | ||
pellets | dispo. | 159,00-161,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 164,00-166,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 174,00-176,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 20 mars 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2440,00 | T |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 890,00 | T |
Evolution dollar / euro du 25 mars 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9238 euro |
1 euro | 1,0825 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 25 mars 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 543,25 | cents/bois. |
Maïs | 457,75 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 25 mars 2025
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mai 2025 | 220,25 |
Sept. 2025 | 220,75 |
Déc. 2025 | 228,25 |
Volume | 98454 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Juin 2025 | 213,00 |
Août 2025 | 218,00 |
Nov. 2025 | 213,25 |
Volume | 3601 |
Cotations des marchés internationaux du 25 mars 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Mai 2025 | 69,00 $ |
Indices des frets maritimes | du 25 mars | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1642 | -10,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1423 | 34,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2630 | -60,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1015 | 2,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 601 | 2,00 |