« L’agriculture française est en décroissance », selon Vincent Chatellier (Inra)
« Oui, l’agriculture française est en décroissance », a déclaré Vincent Chatellier, directeur de recherche à l’Inra, au ministère des Finances le 28 février. « Depuis 1990, nous avons perdu plus de la moitié de nos exploitations. » Dans l’UE, « Il y a des pays qui ont galopé plus vite que d’autres. » Il évoque une France qui exporte majoritairement vers des pays qui se referment comme les États-Unis ou le Royaume-Uni, incitant à viser l’Asie ou l’Afrique.
