- 450 unités de production
- 5,56 Mt de blé tendre consommées en 2011, soit 18 % des volumes commercialisés en 2011/2012
- 4,37 Mt de farine produites
- 2,1 Mde de chiffre d’affaires
Avec 291 adhérents, l’ANMF représente 95 % de la production nationale.
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