Ingrédients – Millbäker enrichit sa gamme de mixes panifiables
L’ingrédientiste Millbäker enrichit sa gamme de prémixes STEA avec deux nouvelles références sans gluten, sans lactose, sans OGM et sans conservateurs. Ces nouvelles préparations “sans” sont “STEA complet au riz brun” et “STEA graines”. L’entreprise compte ainsi répondre aux sensibilités organoleptiques et aux attentes nutritionnelles (paresse intestinale, excès de glucose dans le sang, diététique) des consommateurs. Il est à noter que les produits de la gamme STEA sont remboursés par la sécurié sociale en raison de leurs aspects santé significatifs. Pour diffuser plus largement ses produits, l’ingrédientiste va maintenant s’adresser, en plus de sa clientèle professionelle, aux GMS, aux magasins bio et diététiques, ainsi qu’aux opérateurs majeurs du e-commerce. Pour cela, les conditionnements seront adaptés au grand public avec une version 1 kg en deux fois 500 g pour chacune des références.
