Les prix du blé et du maïs ont cédé du terrain sur le CBOT et sur les autres marchés à terme états-uniens entre le 17 et le 18 décembre, pénalisés par une conjoncture économique morose aux États-Unis. Sur Euronext, les cours évoluaient dans une moindre mesure : le maïs clôturait en légère baisse et le blé en hausse. Sur les marchés physiques français, les cotations du blé tendre ont légèrement progressé, le renchérissement de l'orge fourragère ayant été plus marqué. Le prix du maïs a quant à lui bien reculé sur les places hexagonales.
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Aux États-Unis, la séance a été marquée par la réunion de la Banque centrale états-unienne (FED) qui a abaissé ses taux d'intérêt. Celle-ci prévoit une remontée de l'inflation dans le pays. Les marchés financiers marquaient donc le pas hier, et les céréales n'étaient pas en reste. Ajoutons à cela le recul des cours du soja qui a pesé sur ceux du maïs et par ricochet du blé. Au Brésil, l'association des exportateurs de céréales a revu en hausse sa prévision d'exportations de maïs sur le mois de décembre, ce qui a apporté une pression baissière supplémentaire. Plus grave encore pour les grains jaunes états-uniens, l'opérateur chinois Sinograin a annoncé suspendre la vente de maïs d'importation pour écouler la récolte locale, en progression d'un an sur l'autre. Une vente exceptionnelle de maïs états-unien à la Colombie ne parvenait pas à soutenir les cours, ni un achat coréen de maïs nord-américain.
Sur Euronext, les cotations du blé et du maïs bénéficiaient de la baisse de l'euro face au dollar, favorable aux exportations européennes. Un appel d'offres tunisien en blé tendre et blé dur apportait un peu de soutien aux cours. Le recul des volumes expédiés depuis l'Ukraine ouvrait aussi des perspectives pour les grains européens, même si cela a aussi eu pour conséquence le recul des prix du fret en Ukraine, selon les courtiers de Spike Brokers.
En ce qui concerne les céréales à destination de l'alimentation animale, notons un achat jordanien de 60 000 t d'orge fourragère. Les prix du blé fourrager britannique devraient progresser, avec des opportunités qui pourraient apparaître en raison de la baisse des volumes expédiés depuis la mer Noire. Signalons tout de même que les prix du blé fourrager ukrainien s'inscrivent en hausse d'une semaine sur l'autre, selon l'agence APK-Inform. La demande de la part des importateurs, la rétention des agriculteurs et le soutien du maïs a en effet apporté un certain support aux cours.
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Fondamentaux :
- France, blé tendre, stocks de fin de campagne : 2,869 Mt estimées en décembre 2024 pour 2024-2025, contre 2,792 Mt en novembre (source : FranceAgriMer)
- France, orges, stocks de fin de campagne : 1,375 Mt estimées en décembre 2024 pour 2024-2025, contre 1,381 Mt en novembre (source : FranceAgriMer)
- France, maïs, stocks de fin de campagne : 2,680 Mt estimées en décembre 2024 pour 2024-2025, contre 2,362 Mt en novembre (source : FranceAgriMer)
Commerce international :
- Tunisie, blé, appel d'offres : 100 000 t de blé dur et 100 000 t de blé tendre, à charger du 15 janvier au 25 février (source : Reuters)
- Brésil, maïs, exportations : 4,1 Mt contre 4,0 Mt précédemment pour le mois de décembre 2024 (source : Association nationale des exportateurs de céréales)
- États-Unis, maïs, vente à l’exportation : 135 000 t vers la Colombie (source : USDA)
Marchés physiques français du 18 décembre 2024 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 230,50 | N | |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 230,50 | N | |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 230,00 | N | |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | déc.-mars | 226,00 | N | |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | déc.-mars | 233,00 | N | |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | déc. | 239,05 | | |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | déc. | n.p. | | |
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | déc. | 240,25 | | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | janv.-mars | 231,00 | T | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 224,00 | N | |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 238,00 | N | |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | déc.-mars | 295,00 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | déc.-mars | 285,00-290,00 | N | 2,50 |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | déc.-mars | 285,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | déc.-mars | 198,50 | N | -2,50 |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | janv.-mars | 205,50 | N | 4,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | déc.-mars | 204,50 | T | -2,50 |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | déc.-mars | 202,50 | N | -2,50 |
Fob Rhin | Récolte 2024 | déc.-juin | 218,00 | T | -1,00 |
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | déc.-mars | 212,50 | N | 2,50 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 204,00-206,00 | N | 2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | déc.-mars | 208,00 | N | 2,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | janv.-mars | 190,00 | N | -4,50 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | janv.-mars | 194,00 | N | 1,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 215,00 | N | 5,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 222,00-224,00 | A/V | 1,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 241,00-243,00 | A/V | 4,00 |
Cotations des issues de meunerie du 17 décembre 2024
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 139,00-141,00 | T | |
| pellets | dispo. | 151,00-153,00 | T | |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 169,00-171,00 | T | |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 159,00-161,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 12 décembre 2024
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2520,00 | T | |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 865,00 | T | |
Evolution dollar / euro du 18 décembre 2024
Devise | Valeur à la clôture |
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1 dollar US | 0,9527 euro |
1 euro | 1,0496 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 18 décembre 2024
Matières premières | Clôture | Chicago |
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Blé | 541,25 | cents/bois. |
Maïs | 437,25 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 18 décembre 2024
Blé meunier (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Mars 2025 | 232,75 |
Mai 2025 | 235,75 |
Sept. 2025 | 224,75 |
Volume | 41674 |
Maïs (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Mars 2025 | 207,25 |
Juin 2025 | 214,00 |
Août 2025 | 218,50 |
Volume | 2904 |
Cotations des marchés internationaux du 18 décembre 2024
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
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Pétrole (Nymex) | Févr. 2025 | 70,02 $ |
Indices des frets maritimes | du 18 décembre | Variation |
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Baltic Dry Index (BDI) | 1028 | -25,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 957 | -2,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 1237 | -71,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 947 | -2,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 593 | -7,00 |