Fraise
Une qualité fragile

Publié le 15 juin 2016 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : La fragilité des fruits, conséquence des intempéries et des écarts de températures, est restée problématique, rendant la demande plus attentiste. Cela a eu pour effet d'accentuer la pression sur les prix.

Perspective : Le niveau qualitatif restera probablement sujet à caution. La concurrence accrue des fruits à noyau risque également d'être un frein aux ventes de fraise, susceptible de peser sur les prix.

Rédaction Réussir
Économie & société
Fruits
Marchés
Fraise
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Rungis, le 29/11, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
22,00 €/3 kg
Rungis, le 29/11, Grossiste, rouge, France, cat. I, 85-95 g (33 fruits), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
8,00 - 9,00 €/colis 4 kg
France, le 22/11, Quai/Frontière, Zutano, Maroc, cal. 16 , Cirad
Poivron
1,45 €/kg
66 - Saint-Charles, le 29/11, Frontière, vert, Maroc, long, cat. I, 50-70 mm , FranceAgriMer - RNM
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 29/11, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 27/11, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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