Concombre

Un marché aéré

Tendance : Le recul des apports s'accentue (moins de 100.000 colis dans le Centre-Est, en semaine 40), tandis que la concurrence espagnole reste mesurée, ce qui permet le maintien des référencements et des cours.

Perspective : La saison française se terminera à la fin du mois, pour les plus tardifs. D'ici là, la pression espagnole, bien que croissante, s'annonce encore modérée, ce qui devrait faciliter la tenue des niveaux de prix.