Concombre

Un commerce porteur

Tendance : Malgré une consommation plus timide — induisant, en conséquence, un ajustement des prix—, le marché a conservé sa fluidité, soutenue par de très bons référencements en GMS (73 % contre 53 % l'an dernier).

Perspective : Les bons référencements et les promotions du produit français en GMS rendent la filière optimiste pour les jours à venir, malgré le développement de l'offre (190.000 colis, en Centre-Est, en semaine 12).