Concombre

Un bon équilibre commercial

Tendance : Les prix se sont légèrement repliés, du fait de la progression de l'offre (230.000 colis dans le Centre-Est, en semaine 13). Pour autant, le marché est resté très fluide, soutenu par de bonnes promotions en GMS.

Perspective : La sérénité reste de mise dans la filière, bien que l'on s'approche d'un pic de production saisonnier : la consommation devrait demeurer active et les prix satisfaisants (même dans l'éventualité d'un recul).