Tomate

Tendance : La saison française s’est amorcée (212 t en Bretagne et 85 t en Provence, vendredi), sur un marché encore aéré, l'offre espagnole demeurant mesurée et la logistique marocaine perturbée par la météo.
Perspective : L’offre va progresser, en Provence et en Bretagne. Les référencements français aussi, ce qui devrait permettre d’atténuer le recul des prix, lié à la plus forte pression des apports (français et étrangers).