Transformation
St Mamet milite pour un “prix écologique équitable”
St Mamet dresse, dans un communiqué de presse du 23 août, un constat inquiétant pour les vergers : « L'Europe et la France doivent faire face à une nouvelle donne climatique ! ». L'industriel précise que les récoltes sont catastrophiques en ananas (-25 % prévus en Thaïlande), en pêches (-25 % en Grèce et « des signes inquiétants » pour l'Espagne), en poires (-10 % prévus en Italie). En France, origine privilégiée par la marque, « près de 30 % des récoltes et de production de pêches et de poires sont perdues en raison de la météo ». Conséquences pour St Mamet : un coût industriel à + 15 % et un surcoût de ramassage pour ses productions engagées.
St Mamet propose donc aux candidats à l'élection présidentielle la mise en place d'un “prix écologique équitable” qui intégrerait les aléas climatiques pour soutenir l'origine France et qui serait partagé équitablement entre l'arboriculteur et l'industriel pour compenser le surcoût de chacun dans la mesure où ils se sont engagés dans une contractualisation de long terme. « Il est urgent d'adapter nos lois à la nouvelle réalité climatique pour continuer à avoir demain des f&l en France », insiste Matthieu ambeaux, président de St Mamet.
